วันก่อนไปธนาคารมา  ก่อนจะกลับมองไปเห็นร้านขายโรตีสายไหมซึ่งเป็นร้านที่เคยไปซื้อที่ อยุธยา ชื่อ "ร้านโรตีสายไหมบังหมัด"  ชอบกินโรตีสายไหมร้านนี้มาก ไปอยุธยาต้องซื้อกลับมาฝากญาติๆ  เพราะติดใจในความอร่อยของแป้งที่นุ่ม มีกลิ่นหอม  ก็เลยลองชิมดูว่ารสชาติเหมือนกับที่ขายอยู่อยุธยาหรือเปล่า  พอลองกัดไปหนึ่งคำเท่านั้นแหละ  รสชาติแบบเดี๋ยวกับอยุธยาเป๊ะเลยค่ะ   ก็เลยสอบถามคนขายดู เขาบอกว่าไปซื้อแฟรนไชส์จากร้านโรตีสายไหมอยุธยามา ส่วนแป้งทำสดใหม่ทุกวัน   ไม่คิดว่าเขาจะมาเปิดสาขาอยู่ที่กรุงเทพฯ แถมไม่ต้องไปไกลถึงอยุธยา ก่อนกลับซื้อกลับมาบ้านสองชุดร้านโรตีสายไหมบังหมัด  ถ.กิ่งแก้ว ต.ราชาเทวะ
ดูจากแป้งแล้วไม่น่าเชื่อว่าจะหอมนุ่มเหมือนกับต้นฉบับ