มีโอกาสได้ไปเที่ยวกับเพื่อนพม่าที่ตลาดพม่าบางบอน กรุงเทพฯนี่เองครับ  เพื่อนพม่าพาไปกินร้านอาหารพม่าแท้ๆครั้งแรกในชีวิต ตอนเข้าไปคือรู้สึกแปลกตาและแปลใจมากๆ เพราะทั้งตลาดมีแต่คนพม่า แทบไม่มีค

ก่อนหน้าซื้อชะอมมา 2 กำ กว่าจะรูดใบเสร็จ ใช้เวลาเป็นชั่วโมง ทั้งปวดหลัง และโดนหนามตำด้วย แต่ทอดไข่เสร็จ ใช้เวลากินกันหมดไม่ถึงครึ่งชั่วโมง เราไม่ได้กินเพราะเป็นของโปรดลูกกับสามี ลูกชอบกินเล่น ๆ ไม่กิน

คือไม่ได้ทานคู่กับน้ำพริก ไม่ได้ใส่ในแกงส้มกุ้ง แต่ตีไข่สองใบใส่ชะอมหนึ่งกำ เหยาะน้ำปลาหรือเกลือ เจียวไฟกลางจนสุกเกรียมทั้งสองด้าน ทานกับข้าวสวยร้อนๆ รสชาติเค็มมัน

https://www.youtube.com/watch?v=BHFZQzu5oLU อันนี้ใช้เป็นโรงไฟฟ้าก็ได้  หรือจะใช้เป็นเครื่องยนต์เรือก็ได้  หรือจะใช้เป็นเครื่องต้นแบบเครื่องยนต์เครื่องบินเจ็ตก็ได้ (เทคโนคล้ายๆกัน) ความสำเร