ทำเค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม อยากให้หน้าช็อกโกแลตออกรสขมหน่อยๆต้องใส่อะไรคะ ที่ให้รสขมๆเหมือน dark chocolate ขอบคุณค่ะ

ทำตามสูตรจาก google ค่ะ แต่ว่าหน้านิ่มเวลาทานมันไม่ค่อยเข้มข้นเหมือนที่ร้าน แล้วบางคนว่าช็อกโกแลตขมเกิน ถ้าจะเปลี่ยนจากน้ำเป็นวิปครีมนี่จะอร่อยขึ้นมั้ยคะ

ใครมีสูตรเค้กที่อยู่ในดวงใจของคุณมีสูตรใครมั่ง (ไม่ค่อยหวานมาก )แชร์กันหน่อยนะค่ะ ขอบคุณค่ะ

คือจะทำคือจะทำช็อกโกแลตดูไบค่ะ แล้วนำช็อกโกแลตไปแช่ตู้เย็นเอาออกมาปรากฏว่าละลายไวมากช็อกโกแลตติดมือมากเลยอยากรู้ว่าช็อกโกแลตคอม พาวด์ของทิวลิปนี่ต้องเทมเปอร์ไหมคะ อยากให้ช็อกโกแลตออกมาเงาแล้วก็ละลายช้

เราต้องขายเค้กหน้านิ่ม ในงานโรงเรียนค่ะคล้ายๆ เหมือนตลาดแบบถนนคนเดิน) ตอนนี้ยังคอดชื่อร้านไม่ออก อยากได้แบบที่สั้นๆ เห็นแล้วรู้ว่าเราขายอะไร ไม่เอาชื่อร้านว่าเค้กหน้านิ่มนะคะ เสนอไปแล้วไม่ผ่าน