ภรรยาผมซื้อกระบอกไม้ข้าวหลามมาฝาก ถึงจะเล็กไปหน่อยแต่ก็พอใช้ได้เผาเล่นแก้หนาว ข้าวใหม่ ก็คือข้าวที่เพิ่งเกี่ยวในฤดูที่ผ่านมา ถ้าจะให้ใหม่จริงๆก็คือเกี่ยววันนี้พรุ่งนี้ก็เอาไปสีได้ข้าวสารใหม่ๆมานึ่งกิ

ใบเตย พืชพรรณที่มีเสน่ห์ดึงดูดใจด้วยกลิ่นหอมละมุนละไม ถูกนำมาใช้ประโยชน์อย่างแพร่หลายในสังคมไทย ตั้งแต่การปรุงแต่งอาหารให้มีรสชาติกลมกล่อมไปจนถึงการนำมาใช้ในพิธีกรรมอันศักดิ์สิทธิ์ 

ถามกระทู้เลยค่ะลงลงกระถางได้ประมาน2อาทิตย์กว่า มีบางต้นเริ่มแห้งใบร่วงเป็นสีน้ำตาล แต่อีกต้นอยู่กระถางเดียวกันใบเขียวปกติไม่มีใบร่วงเลยโดนแดดสลับกันเป็นช่วงๆ มีฝั่งขวาที่ต้นไม่แห้งใบเขียวปกติแต่ฝั่งซ้

สิ่งที่ต้องเตรียมและวิธีทำ 1.น้ำใบเตยเกือบๆ 1 ถ้วยตวง (ติ๊กนำใบเตยไปปั่นกับน้ำเปล่านิดหน่อยพอละเอียดแล้วเทใบเตยใส่ถ้วย ใส่น้ำเปล่าเพิ่มลงไป ใช้มือหรือช้อนกินข้าวกดๆให้น้ำใบเตยออกมาแล้วกรองก็จะได้น้ำใบ

เช้านี้เดินเข้าไปในตลาดก็เจอร้านนึง เป็นขนมญี่ปุ่นชื่อโอปันยากิ (Obanyaki) อยู่ในตลาดปิ่นทองซอยเอกชัย 42-44 ครับ มีหลายไส้ให้เลือกเลย ชิ้นละ 15 บาท ใครเคยกินก็จะรู้ว่าร้านในห้างหรือร้านอิ่น ขายอยู่ท