[ลายแทงที่กินญี่ปุ่น] ตามไปดู 3 ร้านอร่อยขั้นเทพเสียดายคนไทยไม่รู้ 3 ย่านดัง JIYUGAOKA, SHINJUKU แถม OSAKA

กระทู้สนทนา

เที่ยวต่างประเทศ เที่ยวญี่ปุ่น บันทึกนักเดินทาง อาหารญี่ปุ่น

สวัสดีครับทุกคน
ผมเป็นคนที่ชอบพับกระดาษมาก เวลาประทับใจอะไรก็มักจะหยิบกระดาษขึ้นมาพับ ทำนองว่าพับไว้เป็นที่ระลึก หรือพับแสดงความชื่นชม อะไรทำนองนี้ คนอื่นเขาอาจจะถ่ายรูปเก่ง ก็ถ่ายรูปเก็บไว้ แต่สำหรับผมใช้พับกระดาษเอา แต่วันนี้ไม่ได้จะมาสอนพับกระดาษเหมือนเช่นเคย
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้

วันนี้จะมาแอบบอกลายแทง 3 ร้านอร่อยใน 3 ย่านดังในโตเกียว และโอซาก้า เลือกเอาร้านที่คนไทยยังไม่ค่อยรู้จักละกันนะครับ เพราะใน pantip ก็มีรีวิวที่กินที่เที่ยวเยอะพอสมควรแล้ว แต่ 3 ร้านที่จะมานำเสนอในคราวนี้ เป็นร้านที่มีคนท้องถิ่นพาไปตะลุยกินกันมาครับ โดนมาแล้ว ติดใจแล้ว เจอของดี ก็อยากบอกต่อ เพราะฉะนั้นกระทู้นี้เป็นกระทู้บอกต่อของอร่อยขั้นเทพในราคากลาง ๆ นะครับ ไม่ใช่ร้านอาหารแบบประหยัด ไม่ใช่กระทู้โชว์รูปสวย เพราะรูปทุกรูปถ่ายจากมือถือ และขี้เกียจถึงขั้นไม่ใช่ฟิลเตอร์หรือแอพใดมาปรับแต่งรูปก่อนลงพันทิป

ปี 2014 เป็นปีที่ผมเดินทางบ่อยหน่อยครับ คือไปญี่ปุ่น 2 ครั้ง ช่วงมกราคมโดดงานไปเที่ยวครั้งนึง และช่วงตุลาคมก็ไปทริปของบริษัทอีกครั้งนึง นอกจากนี้ยังมีทริปที่ไปเกาหลีแบบเบา ๆ ช่วงเดือนสิงหาคมอีกครั้งนึง (อ่านได้ที่นี่ http://ppantip.com/topic/33107828) กระทู้นี้ผมเลยขอแบ่งเป็น 3 ตอน ดังนี้ครับ
- [ลายแทงที่กินอร่อยขั้นเทพ]

- [โดดงานเที่ยวญี่ปุ่นด้วยตัวเองฤดูหนาว 2014]
[CR] [ทริปญี่ปุ่น 7 วัน 6 คืน] โดดงานไปเล่นสกีที่ GALA YUZAWA 2014 (มีคลิป)
http://ppantip.com/topic/33117244

- [หนีเที่ยวระหว่างทริปบริษัทฤดูใบไม้ร่วง 2014]

ตอนที่ 1 [ลายแทงที่กินอร่อยขั้นเทพ]

เชื่อว่าหลาย ๆ คนเคยได้ยินได้ฟังเกี่ยวกับเมืองเล็ก ๆ น่ารัก ๆ ที่ชื่อ JIYUGAOKA ที่ไม่ไกลจากชิบูย่ามาบ้างแล้ว จิยูฯเป็นเมืองขนาดกะทัดรัด ที่อัดแน่นไปด้วยร้านชิค ๆ บรรยากาศดี ถนนปูหินสไตล์ยุโรป และมีเวิ้งขนมหวานชื่อดังอย่าง Sweet Forest เป็นแลนด์มาร์คสำคัญ แต่บังเอิญว่าผมเป็นคนที่หิวบ่อย และต้องการกินเที่ยวให้คุ้ม ผมเลยเกิดคำถามว่าที่จิยูฯมีอะไรอร่อยให้กินบ้าง? หลังจากที่ได้เซิร์จข้อมูลในเว็บ tabelog ชื่อดัง ผมพบร้านนี้ครับ

1. ร้านข้าวห่อไข่ Rakeru ที่ JIYUGAOKA

ผมเชื่อว่าร้านนี้คงไม่สามารถรอดพ้นเรดาร์ของเหล่านักชิมชาวไทยไปได้ และเป็นชื่อที่ไม่แปลกหูมาก เพราะมีสาขาอยู่ในโตเกียวหลายแห่ง เพียงแต่เหตุผลที่ต้องเป็นที่นี่ก็เพราะ มันเป็นสาขาที่ให้บรรยากาศชวนฝัน ประหนึ่งว่ามีแม่มดตัวน้อยแอบหนีมาเปิดร้านอาหารอยู่ในตรอกเล็ก ๆ ขายข้าวห่อไข่ที่บรรจงปรุงด้วยเวทมนตร์ล้ำจินตนาการ เพื่อนทุกคนงงว่าทำไมผมต้องพาไปกินข้าวห่อไข่ถึงจิยูฯ แต่ผมได้รับการยืนยันหนักแน่นจากโลคอลพีเพิ้ลแล้วว่า
"ยังไงต้องมาให้ได้" ซึ่งผลลัพธ์ก็คือเป็นมื้อที่สุดแสนประทับใจ แม้หน้าตาอาหารจะดูงั้น ๆ แต่รสชาติของมันนุ่มนวล กลมกล่อม และถึงเครื่องจริง ๆ ร้านนี้เหมาะสำหรับการมาคุยชิทแชทยามบ่ายกับเพื่อน ๆ หรือจะมานั่งสวีทกับหวานใจในบรรยากาศสุดโรแมนติกก็ไม่ผิดกติกา รับประทานข้าวห่อไข่เสร็จแล้ว จะไปเดินชิลเอ้าท์ หรือไปต่อของหวานที่ Sweet Forest ก็ไม่เสียเที่ยวดีครับ

จิยูงาโอกะอาจจะไม่ได้เป็นปลายทางสุดฮิตนะครับ โดยเฉพาะคนที่ไปเที่ยวเป็นครั้งแรก แต่ถ้าครั้งหน้ามีโอกาสไปเที่ยวโตเกียวเป็นครั้งที่สอง หรือครั้งต่อ ๆ ไป จิยูฯเป็นเมืองที่ผมเรคคอมเม็นด์ว่าควรไปเหยียบเสียหน่อยครับ

ลายแทง: ราคาประมาณเมนูละ 1,000 เยน เวลาทำการ 11.00 - 22.00น. ใช้รถไฟสาย Tokyu Toyoko Line จาก Shibuya ถึงสถานี JIYUGAOKA ใช้เวลาประมาณ 20 นาที เดินออกทางประตูหลัก Main Entrance แล้วเลี้ยวขวาเข้าซอยเล็ก ๆ เดินไปเรื่อย ๆ เลี้ยวซ้ายหน้าร้าน Comfort Clinic ป้ายสีเขียว จากนั้นเดินต่อไปอีกไม่กี่ก้าวก็เจอแล้ว

2. ร้านชาบู เจงกิสข่าน ไลอ้อน เบียร์ฮอล ที่ SHINJUKU

ไม่อยากกล่าวอ้างว่าเป็นชาบูที่อร่อยที่สุดในประเทศญี่ปุ่น แต่ก็เป็นชาบูที่มีคุณภาพดี และราคาไม่แพงมาก และยิ่งถ้าคุณเป็นคอเบียร์สดแล้วด้วย คุณยิ่งต้องไม่พลาดด้วยประการทั้งปวง ร้านนี้ผมไปกับรุ่นน้องคนไทยที่เรียนอยู่ที่โตเกียว ผมจำได้ว่า เดินออกจากสถานีชินจูกุ เดินฉวัดเฉวียน ลัดเลาะผ่านตรอกเล็กตรอกน้อย มีผู้คนใส่ชุดสูทสีดำ ๆ ทะมึน ๆ เต็มไปหมด แล้วเราก็มาหยุดอยู่หน้าตึกหน้าตาเรียบ ๆ ตึกหนึ่ง มันเป็นตึกชนิดที่ถ้าไม่มีใครมาชี้เป้าบอกว่ามีทีเด็ดอยู่ เราคงไม่กล้าคิดเกินเลยไปไกลกว่านั้น เราเข้าไปในลิฟท์เล็ก ๆ เก่า ๆ และกดชั้น 4 เมื่อประตูลิฟท์เปิดออก เราพบว่าทั้งชั้นนั้นเป็นร้านชาบู ชาบู แถมมีปิ้งย่าง ยากินิคุ สำหรับคนที่ชื่นชอบเนื้อย่างด้วย กลิ่นเนื้อย่างนั้นอาจทำให้เราว่อกแว่กไปบ้าง เนื้อชิ้นใหญ่สีแดงสลับชมพูระเรื่ออาจทำให้เราเปลี่ยนใจไม่กินชาบูได้ง่าย ๆ แต่โชคดีที่รุ่นน้องผมมันสะกิดเรียกสติผมกลับคืนมาได้ และนำผมไปในโซนที่ลึกที่สุด ซึ่งเป็นโซนชาบู ชาบู

ผมคงไม่สามารถบรรยายอะไรได้มากครับ ก็ตามนั้นตามรูป ถ้าเป็นเมืองไทยผมก็ชอบรสชาติประมาณร้านชาบู Akiyoshi แต่ถ้าเป็นที่ญี่ปุ่นผมรู้เลยว่าผมตกหลุมรักร้านนี้ แน่นอนว่ามันเจ๋งกว่า Akiyoshi บ้านเรา ชาบูอร่อยเทพกับเบียร์สดญี่ปุ่นเป็นอะไรที่เข้ากันแบบไม่มีอะไรต้องสงสัย

ลายแทง: ถ้ากินเบียร์สดด้วยต้องเตรียมงบไป 3,000 เยนต่อหัว ถ้าไม่กินเบียร์ก็ถูกกว่านี้ครับ ใช้สั่งแบบแยกเป็นจาน ๆ เอา หรือถ้ากินแบบบุฟเฟ่ต์ก็หัวละ 2,300 เยน ถ้าเป็นแบบบุฟเฟ่ต์ชาบู+เบียร์ไม่อั้นก็ 3,900 เยน ถือว่าถูกและดี คุ้มค่าสุด ๆ สำหรับย่านชินจูกุ ซึ่งอาหารตอนหัวค่ำอาหารถิ่นนี้มักจะแพงเกินไป และไม่อิ่มท้อง เวลาทำการ 17.00 - 23.00น. ลงสถานี Shinjuku (ถ้าเป็น JR ออกประตูตะวันออก East Exit) เปิดกูเกิ้ลแมพไปที่ตึกชินจูกุไลอ้อนไคคัง ก้อปปี้นี่ไปวางได้ครับ 新宿ライオン会館 กดลิฟท์ขึ้นไปชั้น 4

3. ร้านหมูย่างเกาหลี BITON ที่ OSAKA

ครับ จะชวนไปกินหมูย่างเกาหลีที่ญี่ปุ่น ผมต้องรวบรวมความกล้าอย่างมากที่จะบอกลายแทงเด็ดชิ้นสุดท้ายอันนี้ เพราะผมกำลังบอกว่าที่โอซาก้ามีร้านหมูย่างเกาหลี (ซัมกยอบซัล) ที่อร่อยเหาะคู่ควรแก่การไปโดนเป็นอย่างยิ่ง ท่านใดที่กำลังวางแผนเที่ยวโอซาก้าด้วยตัวเอง และอ่านมาถึงบรรทัดนี้ ผมขอวิงวอนให้ท่านไปท้าพิสูจน์กันได้เลยครับ ร้านนี้คอนเฟิร์มว่าใครไปต้องกลับมาเพ้อทุกราย หมูติดมันร้านนี้ก็มีทั้งแบบธรรมดา หมักซอสเผ็ด และหมักไวน์ แต่ทีเด็ดอยู่ที่ผักสดที่ร้านนำมาใช้ครับ! มันเป็นผักสดที่นำเข้าโดยเฉพาะจากเกาหลีทุกวัน สด สะอาด อร่อยจนพูดไม่ถูกอ่ะครับ เคยมั้ยครับเจอร้านแหนมเนืองที่ผักอร่อยกว่าเจ้าอื่น ๆ ที่เคยกินมาแล้วตื่นเต้น นั่นล่ะ! อารมณ์ประมาณนั้นเลย ไซส์ขนาด 1 มื้อ 1 จุก พร้อมเบียร์ 1 แก้ว ในราคาประมาณ 3,000 เยนต่อหัวถือว่าบุญหัวนักแล้วสำหรับผม วันนั้นไปกัน 3 คน สนนราคา 10,000 เยนพอดิบพอดี

ลายแทง: กินเอาอิ่มเตรียมงบ 3,000 เยนต่อหัว เวลาทำการ 17.00 - 23.00น. นั่งรถไฟใต้ดินมาสถานี Tanimachi Kyuchome ออก Exit 7 ขึ้นมาแล้วเห็นเลยชื่อร้าน 炭火サムギョプサル美豚 ถ้าหลงทางสามารถก้อปชื่อนี้ไปหาในกูเกิ้ลแมพได้เลย

[ลายแทงพิเศษแถมท้าย]
ต่อจากนี้เป็นร้านที่แนะนำโดยทั่วไปในพันทิป และผมตามมาคอนเฟิร์มอีกทีว่าต้องไปโดนอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิต

1. Kiji โอโคโนมิยากิขั้นเทพที่โอซาก้า
ชั้นใต้ดิน B1 Umeda Sky Building ใครไปโอซาก้า ที่นี่คือดียอดเยี่ยม

2. Sushi Dai ตลาดปลาสึคิจิที่โตเกียว
ไปที่ตลาดปลาสึคิจิ ควรไปให้เช้าที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แล้วเดินตามนักท่องเที่ยวไป เลือกร้านที่คิวยาวที่สุด เตรียมใจมาต่อคิวชั่วโมงครึ่งถึงสี่ชั่วโมง แล้วแต่ดวงครับ

3. Sweet Forest ที่จิยูงาโอกะ
จากชิบูย่าไป 20 นาทีด้วยรถไฟสาย Toyoko Line ถึงสถานีจิยูงาโอกะ ออกประตูทิศใต้ South Exit แล้วเปิดกูเกิ้ลแมพไปต่อ มาถึงที่แล้วต้องลองซูเฟลอันเลื่องชื่อร้านในสุด