จุดเดือดของสารไฮโดรคาร์บอน - ข้อสงสัยเด็กมัธยม

คือผมมีข้อสงสัยจากการเรียน เคมี ในเนื้อหาเรื่องอินทรีย์เคมีอะครับ
แอลเคน แอลคีน แอลไคน์ ถ้าเรียงลำดับจุดเดือดจากมากไปน้อยจะได้อย่างไรครับ



ที่ผมมาถามเพราะว่า ผมเจอคำถามนี้ในหนังสือเล่มหนึ่ง ซึ่งเมื่อผมก็ไม่รู้ว่าตอบอะไร และจุดเดือดของสารมันดูจากอะไร
V
ผมเลยไปถามเพื่อน เป็นเพื่อนที่เรียนพิเศษมา(ผมไม่ได้เรียนพิเศษอะ) เพื่อนบอกว่าพี่สอนมาเรียงจาก แอลไคน์>แอลเคน>แอลคีน
พี่ที่สอนให้เหตุผลว่า เพราะแอลไคน์เป็นพันธะคู่มีพลังงานมากจุดเดือดจึงสูง
แต่แอลเคนเป็นพันธะเดี่ยว แอลคีนพันธะคู่ ซึ่งพลังงานพันธะไม่ต่างกันไม่มาก เลยดูจากมวลโมเลกุลของสาร
v
v
แต่ผมก็ยังไม่แน่ใจว่าเพื่อนจำถูกไหม ผมเลยไปถามคุณครู
ซึ่งคุณครูบอกว่า ให้ดูจากพลังงานพันธะรวมจะแน่นอนกว่า
ผมก็ได้ไปหาข้อมูลมาเรื่องพลังงานพันธะมา
แล้วผลที่ได้มันจะเรียงจาก แอลเคน>แอลคีน>แอลไคน์
v
v
ผมรู้สึกคาใจเรื่องนี้มากครับ
แล้วถ้าผมไปสอบเข้ามหาลัย สอบวัดผลต่างๆ สอบนู้นนี้ที่เป็นข้อสอบปรนัย
แล้วผมจะไม่ตายเลยเลยหรอ ผมจะตอบข้อไหนถึงถูก
v
v
v
แต่ผมก็ยังคงมีความคิดวนเวียนอยู่กับเรื่องนี้
และแล้วผมก็มีข้อสงสัยเกี่ยวกับเรื่องนี้เพิ่ม
คือ เวลาที่สารใดสารหนึ่งเดือด มันเป็นอย่างไร
------- อะตอมในโมเลกุลของสารแยกจากกัน
หรือ
------- โมเลกุลแต่ละโมเลกุลแยกจากกัน
แต่จากที่ผมเคยเรียนมา เวลาน้ำเดือดเป็นไอน้ำ มันก็ยังเป็นน้ำอยู่สถานะของแก๊ส
H2Oก็ยังอยู่เป็นH2O แต่H2Oแต่ละโมเลกุล แยกจากกัน
v
v
v
ถ้าเป็นเช่นนั้น สารไฮโดรคาร์บอนเป็นเช่นนั้นหรือเปล่า
ถ้าเป็นแล้วทำไม เราต้องมาสนใจพลังงานระหว่างพันธะหละ?
v

v
จริงๆแล้วมันเป็นอย่างไรกันแน่ครับ

ปล.     ขอบคุณที่อ่านจนจบครับ
ปล.2   ถ้ามีข้อผิดผลาดประการใด ขออภัยมา ณ ที่นี้ (นี้เป็นการตั้งกระทู้ครั้งแรก)
ปล.3   ขอบคุณล่วงหน้าที่สำหรับ คำชี้แนะและคำตอบนะครับ
**แก้ไขคำผิด
แก้ไขข้อความเมื่อ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่