คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 9
Iced Espresso มีที่ประเทศไทยที่เดียวแหละครับ จริงๆไม่มีเมนูนี้นะครับ แต่เป็นเพราะว่าคนส่วนใหญ่ไม่ค่อยทราบกันมันก็เลยทำให้พวกร้าน Indy ทำเมนูนี้ขึ้นมาครับ ส่วนความแตกต่างคงไม่สามารถไปกำหนดได้ครับว่ารสชาติต้องออกหวานมันหรือเป็นอย่างไร เพราะแต่ละร้านสูตรจะไม่เหมือนกันครับ
ให้ดูที่ความแตกต่างตัว Iced Espresso ก็จะเป็นกาแฟเย็นทั่วไปครับ (เข้าใจง่ายที่สุดแล้วครับ) .... ส่วน Iced Cappu ก็จะเป็นกาแฟ + โฟมนมด้านบนครับ
ผมขอเสริมอีกนิดครับ
Espresso ถ้าเป็นแบบร้อนมันจะเป็น Shot เพียวๆเลยนะครับไม่ใส่อะไรทั้งสิ้นสำหรับคอกาแฟโดยเฉพาะ
Americano จะเป็นกาแฟใส่น้ำครับ (กาแฟดำ) ... ถ้าเป็นเมนูเย็นก็เหมือนกาแฟร้อนแหละครับใส่แค่ กาแฟ กับ น้ำ ... จะไม่ได้ใส่ Syrup ให้ลูกค้าเลยจนกว่าลูกค้าจะบอก แต่บางร้านเค้าก็ไม่รู้ก็กลับใส่ไปครับ
ส่วนคำถามของคุณ จขกท. นั่นก็คือถูกแล้วครับเมื่อนำเมล็ดกาแฟ (บดเสร็จ) เอาเครื่องชงออกมาก็จะเป็น Espresso แบบที่ จขกท. เข้าใจถูกแล้วครับ .. เสริมให้นิดครับกาแฟร้อนใช้ 1 shot , กาแฟเย็นใช้ 2 shot ถ้าหากไม่ชอบทานเข้มเกินไปก็ให้ Barista ลด shot ให้ครับ
ให้ดูที่ความแตกต่างตัว Iced Espresso ก็จะเป็นกาแฟเย็นทั่วไปครับ (เข้าใจง่ายที่สุดแล้วครับ) .... ส่วน Iced Cappu ก็จะเป็นกาแฟ + โฟมนมด้านบนครับ
ผมขอเสริมอีกนิดครับ
Espresso ถ้าเป็นแบบร้อนมันจะเป็น Shot เพียวๆเลยนะครับไม่ใส่อะไรทั้งสิ้นสำหรับคอกาแฟโดยเฉพาะ
Americano จะเป็นกาแฟใส่น้ำครับ (กาแฟดำ) ... ถ้าเป็นเมนูเย็นก็เหมือนกาแฟร้อนแหละครับใส่แค่ กาแฟ กับ น้ำ ... จะไม่ได้ใส่ Syrup ให้ลูกค้าเลยจนกว่าลูกค้าจะบอก แต่บางร้านเค้าก็ไม่รู้ก็กลับใส่ไปครับ
ส่วนคำถามของคุณ จขกท. นั่นก็คือถูกแล้วครับเมื่อนำเมล็ดกาแฟ (บดเสร็จ) เอาเครื่องชงออกมาก็จะเป็น Espresso แบบที่ จขกท. เข้าใจถูกแล้วครับ .. เสริมให้นิดครับกาแฟร้อนใช้ 1 shot , กาแฟเย็นใช้ 2 shot ถ้าหากไม่ชอบทานเข้มเกินไปก็ให้ Barista ลด shot ให้ครับ
แสดงความคิดเห็น
เอสเพรสโซ่ กับ คาปูชิโน่
แล้วตามร้านกาแฟที่ยังมีเอสเพรสโซ่เย็นเนี่ยมันชงยังไง
ต่างจาก คาปูชิโน่ ตรงไหนบ้างอ่า