เมื่อวันพ่อที่ผ่านมา นั่งนึกๆว่าจะเอาอะไรไปมอบให้แกดี พอดีแกชวนเพื่อนๆมาทานข้าวที่บ้านด้วย นึกขึ้นได้ว่าพี่ออยคุณแม่ลูกสอง พี่ที่ทำงานด้วยกัน แกชอบทำขนมเค้กมากๆ และเคยชิมฝีมือแกมาครั้งนึงยังติดใจไม่หายเลยไปปรึกษาแก พี่ออยแนะนำเค้กมะพร้าวอ่อนเพราะว่าไม่หวานมาก มัน หอม กำลังพอดีเพราะแขกส่วนมากสูงอายุแล้วคงไม่ค่อยชอบหวานๆ เลยตัดสินใจสั่งมา 2 ปอนด์ค่ะ ค่าเสียหาย 300 บาท

เค้กมาถึงหนึ่งวันก่อนวันพ่อพอดี โชว์หน้าตาก่อน


แขกยังไม่มาเลย เราอดทนไม่ไหวล่ะ ขอชิมก่อนชิ้นนึงล่ะกันเพราะมันหอมยั่วยวนมากกกก


ใกล้ๆอีกภาพค่ะ


สัมผัสแรก: เปิดฝากล่องมา กลิ่นมะพร้าวหอมๆลอยมาเลยค่ะ เตะจมูกมากๆ มะพร้าวจัดเต็ม กำลังอ่อนๆน่าทาน บางชิ้นดูเริ่มกรอปนิดๆ ขนาดเค้ก 2 ปอนด์ใหญ่พอดี (สรุปก็ทานได้ครบ 10 คนเลยค่ะ)

สัมผัสเมื่อเข้าปาก : มันนุ่ม มัน หอมกลิ่นมะพร้าวในปากมากๆ และที่สำคัญที่สุดที่ทุกคนเห็นด้วยคือมันไม่หวานมากค่ะ ทานเค้กมาเยอะ ส่วนมากจะหวานเกินทำให้ทานได้ไม่เยอะเลี่ยน แต่ก้อนนี้ ทานได้เรื่อยๆ เบาๆ นุ่มๆ หวานพอดี มันๆ หอมมะพร้าวสุดๆ ลุงๆพ่อๆบ่นว่าทำให้ทานเยอะเกินเพราะมันทานได้เรื่อยๆ ฮ่าๆ อดใจไม่อยู่ เดี๋ยวก็ตักอีกๆ

แนะนำเลยนะคะ ชาวเชียงใหม่ท่านใดอยากลองเค้กมะพร้าวฝีมือคุณแม่ลูกสอง พี่ออยท่านนี้ สอบถามหลังไมค์มาได้เลยค่ะ แต่แกไม่ได้ทำเป็นธุรกิจนะคะ แกทำเป็นงานอดิเรกจ้า