ต้องการนำหญ้าหวานมาทำเป็นซองชงเหมือนชา เพื่อเพิ่มมูลค่าแต่เป็นธุรกิจเล็ก ๆ ทำในครอบครัวแฮนด์เมดทั้งหมดไม่ได้ใช้เครื่องจักร จำเป็นต้องขอ อย.ติดบนฉลากไหมครับ เคยหาข้อมูลพบข้อมูลนี้
การแบ่งกลุ่มผลิตภัณฑ์อาหาร
    อาหารแบ่งตามลักษณะการขออนุญาตผลิต  ออกเป็น 2 กลุ่มคือ
1.    กลุ่มอาหารที่ไม่ต้องมีเครื่องหมาย อย.
อาหารกลุ่มนี้ ส่วนใหญ่เป็นอาหารที่ไม่แปรรูปหรือถ้าแปรรูปก็จะใช้กระบวนการ
ผลิตง่าย ๆ ในชุมชน  ผู้บริโภคจะต้องนำมาปรุงหรือผ่านความร้อนก่อนบริโภค  อาหารกลุ่มนี้ผู้ผลิตที่มีสถานที่ผลิตไม่เข้าข่ายโรงงาน (ใช้อุปกรณ์หรือเครื่องจักรต่ำกว่า 5 แรงม้า หรือคนงานน้อยกว่า
7คน)  สามารถผลิตจำหน่ายได้โดยไม่ต้องมาขออนุญาตจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาหรือสำนักงานสาธารณสุขจังหวัด  แต่ต้องแสดงฉลากอาหารที่ถูกต้องไว้ด้วย
2.    กลุ่มอาหารที่ต้องมีเครื่องหมาย อย.
อาหารกลุ่มนี้เป็นอาหารที่มีการแปรรูปเป็นอาหารกึ่งสำเร็จรูปหรืออาหารสำเร็จรูป
แล้ว  ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อผู้บริโภคในระดับต่ำ  ปานกลางหรือสูง  แล้วแต่กรณี ได้แก่ อาหารที่ต้องมีฉลาก  อาหารกำหนดคุณภาพหรือมาตรฐาน  หรืออาหารควบคุมเฉพาะ  ดังนั้น จึงจำเป็นต้องขออนุญาตสถานที่ผลิตอาหารและขอขึ้นทะเบียนตำรับอาหาร  หรือจดทะเบียนอาหาร  
-------------------------------------------------------------------------
ผลิตภัณฑ์ผมน่าจะเข้ากลุ่มไหนครับ?

ขอบคุณมาก