เราเป็นคนที่ชอบกินนัตโตะมากๆ ตอนอยู่ญี่ปุ่นกินบ่อยมาก เพราะว่าประหยัด
พอกลับมาเมืองไทย ถึงจะแพงแต่ก็ยังซื้อทานต่อมาเรื่อยๆ
ปกติเสาร์อาทิตย์เราชอบไป Kinokuniya ที่อิเซตัน ก็มักจะแวะซื้อนัตโตะประจำ
ของที่ขายในเมืองไทยจะเป็นแบบใส่สารกันบูด คือมันเก็บได้นานมากกๆ ประมาณครึ่งปี
เพราะฉะนั้นเราก็เลยไม่ค่อยได้เชควันหมดอายุ ก็ไม่เคยมีปัญหา
อาจเพราะคนซื้อเยอะ ของเลยออกไว

เรื่องมาแจ๊กพอตตรงที่ว่าเดือนนี้เราไม่มีโอกาสไปอิเซตันเลย
พอดีแวะเอารองเท้าไปซ่อมที่ห้างสรรพสินค้าชื่อดังขนาดใหญ่แห่งหนึ่งแถวๆ พระราม3
เราก็ซื้อผลไม้ ปลา โน่นนี่ รวมทั้งนัตโตะด้วย
ซึ้อแบบเม็ดเล็กที่เป็นแพค 2 ห่อ มา 2 แพค
กลับมาบ้านก็แกะทานเลยห่อนึง
ซึ่งก็เห็นได้ชัดว่ามันเก่ามากก คือถ้าใครชอบกินนัตโตะ จะรู้ว่าถ้าเก็บไว้นานๆ
มันจะมีเม็ดขาวๆซึ่งไม่ใช่เชื้อราอะไร ก็ยังกินได้อยู่ แหะๆ
อันนี้นอกจากนัตโตะมันแห้งเกาะกับโฟมไปแล้ว
เราก็ยังกินต่อ กร๊ากก อีกวันนึงก็กินอีกอันที่เหลือก็อยู่ในสภาพเดียวกัน

พอวันนี้หยิบอีกแพกมากิน ก็คิดว่ามันคงแย่เหมือนวันก่อน
แต่ไม่จ่ะ วันนี้ไม่เพียงแค่เม็ดขาวๆ แต่มันมีราเขียวขึ้นอยู่ฟูๆเลย
เปิดฝาปุ๊ปกระจาเป็นฝุ่นเลยจ้าา
เลยลงถังไปตามระเบียบบบ ดูวันหมดอายุมันเขียน 24 พย ซึ่งก็คือเมื่อวาน

สรุปใครชอบซื้อนัตโตะ นอกจากอย่าดูวันหมดอายุแล้ว
ทางที่ดีก็ควรจะซื้อจากห้างที่มันดูจะขายออกหน่อย
ถ้าค้างเชลฟ์นานไป อาจเจออย่างเราได้