สวัสดีครับ
ผมกำลังจะเปิดร้านอาหารปิ้งย่างแบบติดแอร์

พื้นที่กว้าง 11 ยาว 14 เพดาน 3.3 เมตร
คำนวณตัวแปรเผื่อไว้ที่ 1200
ได้ออกมาประมาณ 200,000 btu

เล็ง central air cfh-g 56000 btu 220V ไว้ 3 ตัว + มีอยู่แล้ว 1 ตัว 38000 btu
ไม่อยากขอไฟ 3 เฟสเพราะแพง จ่ายเพิ่มประมาณ 65,000 บาท
เครื่องใช้ไฟฟ้าอื่นๆ ก็มี ตู้แช่แข็ง 3 ตู้ ตู้เย็น 2 ตู้
เครื่องสไลด์เนื้อ 2 เครื่อง

ปัญหาคือ
1.ไฟฟ้าจะพอมั้ย เพราะมิเตอร์เดิมเป็น 15/45
2.ค่าไฟจะต่างจาก 3 เฟสมากหรือเปล่า

แล้วดันมามีปัญหาซ้ำคือ
ช่างไฟกับผู้รับเหมาที่ร้านกับช่างแอร์ดันพูดไม่เหมือนกัน
ช่างไฟบอกว่า พอ ไม่ต้องทำอะไรเพิ่มเลย
ผู้รับเหมาก็บอกพอ เบรกเกอร์ก็ไม่ต้องซื้อเพิ่ม(ตัวเดิมเป็น 63c)

แต่ ช่างแอร์บอกว่า
1.ถ้าขอไฟ 3 เฟส จะประหยัดค่าไฟต่อเดือนมากกว่า(แต่เค้าบอกว่าเราจะเสียเปรียบเพราะแถวนี้ต้องเดินสายไฟใหม่-มันแพง)
2.ถ้าไม่ขอ 3 เฟส ก็ต้องขอมิเตอร์เป็น 30/100 ไม่งั้นไฟจะไม่พอ (เค้าบอกว่าถ้าใช้ไม่เกิน 75A ก็จะดีมาก)

ผมก็ไปไม่เป็นสิครับ
ถามชาวพันทิปว่า เอายังไงดี
จะลงทุนขอ 3 เฟส ไปเลย  
หรือขอมิเตอร์เป็น 30/100 ก็พอแล้ว
ช่วยหน่อยนะครับ

ขอบคุณครับ