วันนี้แวะมาหาอะไรกินที่
Central Silom Complex เดินผ่านร้าน แซ่บอีลี " Zaab Eli " มีคนไม่เยอะ เลยถือโอกาส เข้าไปแวะชิมที่ร้านอาหารแนวอีสานนี้สักหน่อย ปกติหากมาในช่วงเย็นๆ หรือวันหยุด เรียกว่าต้องยืนรอคิวกันเลย โชคดีวันนี้มีคนไม่มาก หรืออาจมาช่วงหลังเที่ยงไปแล้ว คนเลยน้อย โต๊ะว่างมากมาย
ร้าน แซ่บอีลี " Zaab Eli " ที่สาขานี้ อยู่ที่ชั้นใต้ดินของห้างสรรพสินค้า Central Silom Complex ก็มาเริ่มด้วย เมนูเด็ดๆที่เป็น เมนู Singature ของที่ร้านนี้ หากไม่ลองสั่งมาชิมก็คงจะแปลกๆอยู่ ยิ่งเห็นในเมนู เป็นสีดำๆ ยิ่งน่าสงสัย นั่นก็คือ
"ตำส้มโอน้ำปู๋" สรุปก็คือ ตำส้มโอตามปกติ แต่จะมีราดน้ำปูหมัก ก็ต้องบอกตามตรงครับ เพิ่งเคยทานเมนูนี้เป็นครั้งแรก ในชีวิตกันเลย จริงๆก็อารมณ์ประมาณ ตำส้มโอปกติ แต่จะมี กะปิ และ น้ำปู๋อันนี้ละที่คลุกๆ เพิ่มรสชาติเข้ามา พร้อมกุ้งแห้งโรย ก็จะมีรสชาติออกไป ทางเค็มสะเป็นส่วนใหญ่ ทั้งความเค็มของกะปิ และของน้ำปู๋ที่ราดมาด้วยครับ
ส่วนเมนูต่อไป ก็เป็น เมนู Singature ของที่ร้านนี้เช่นกัน ก็คือ "ตำปูปลาร้า คลั่กๆ" เมนูนี้พอยกมาวางบนโต๊ะ กลิ่นหอมของปลาร้า ก็ลอยมาทันที
แต่ไม่แรงมากนัก อาจเป็นเพราะทางร้านไม่ได้ใส่มาเยอะมาก
และเมนูที่ดูชื่อแปลกๆ อย่าง
" ต้มแซ่บหมูเด้ง คอลลาเจน " ก็คือ ต้มแซ่บปกติทั่วไป แต่ไม่ได้ใส่กระดูกอ่อนหมู หรือเนื้อหมู เหมือนทั่วไป จะใส่หมูเด้ง อารมณ์ประมาณลูกชิ้นหมู แนวๆนั้น พร้อมกับให้ คอลลาเจน มาหนึ่งถ้วยเล็ก ใส่ลงไปในถ้วยต้มแซ่บ เวลาตักทาน ตอนเคี้ยวได้อารมณ์ กรุบๆกรับๆ เหมือนกำลังเคี้ยวเอ็นหมูอ่อนๆ ได้เช่นกัน
ส่วนเมนูนี้ "
พอร์คช๊อปแซ่บสเต๊ก จิ๊มแจ๋ว " สำหรับคนชอบเนื้อๆ ไม่มันมากเหมือนคอหมูย่าง เมนูนี้ก็ใช้ได้ครับผม
สำหรับเมนู "ปีกไก่ทอดสมุนไพร" ของที่ร้านแซ่บอีลี " Zaab Eli" ผมว่าก็โอเคนี้ครับ กรอบนอก เนื้อในไม่แห้งไม่แข็งไป เมนูนี้จัดเปิ้ล ถึง 3 จานกันเลย ^ ^
สำหรับเมนู ลาบหมูและน้ำตกหมู ก็มีรสชาติกำลังดี ไม่หนักเผ็ดเกินไป แต่คนชอบทานเผ็ดมากๆ อาจไม่ถูกปากก็เป็นได้
เมนูตำข้าวโพดไข่เค็ม อันนี้ชอบมาก เพราะไม่เผ็ดเลย เปรี้ยวหวาน กำลังดี ^ ^
ปกติผมจะทานอาหารรสชาติเผ็ดไม่เก่ง แต่วันนี้ลองสั่งแบบไม่แจ้งทางร้านเลยว่าให้ทำรสชาติเผ็ดน้อย ให้ที่ร้านทำมาตามปกติ ก็ถือว่าเมนูแต่ละ รายการไม่เผ็ดมาก พอรับได้ครับ แต่ก็มีเรื่องน่าหงุดหงิดอยู่บ้าง สงสัยคนน้อย พนักงานร้านเลยจับกลุ่มคุยกัน กว่าจะเรียก กว่าจะตามกันได้ก็ทำให้หงุดหงิดไปเหมือนกันครับ แหะๆ
edit แก้ไขคำผิด
[CR] รีวิวร้านแซ่บอีลี " Zaab Eli" ที่ห้างCentral Silom Complex
ร้าน แซ่บอีลี " Zaab Eli " ที่สาขานี้ อยู่ที่ชั้นใต้ดินของห้างสรรพสินค้า Central Silom Complex ก็มาเริ่มด้วย เมนูเด็ดๆที่เป็น เมนู Singature ของที่ร้านนี้ หากไม่ลองสั่งมาชิมก็คงจะแปลกๆอยู่ ยิ่งเห็นในเมนู เป็นสีดำๆ ยิ่งน่าสงสัย นั่นก็คือ "ตำส้มโอน้ำปู๋" สรุปก็คือ ตำส้มโอตามปกติ แต่จะมีราดน้ำปูหมัก ก็ต้องบอกตามตรงครับ เพิ่งเคยทานเมนูนี้เป็นครั้งแรก ในชีวิตกันเลย จริงๆก็อารมณ์ประมาณ ตำส้มโอปกติ แต่จะมี กะปิ และ น้ำปู๋อันนี้ละที่คลุกๆ เพิ่มรสชาติเข้ามา พร้อมกุ้งแห้งโรย ก็จะมีรสชาติออกไป ทางเค็มสะเป็นส่วนใหญ่ ทั้งความเค็มของกะปิ และของน้ำปู๋ที่ราดมาด้วยครับ
ส่วนเมนูต่อไป ก็เป็น เมนู Singature ของที่ร้านนี้เช่นกัน ก็คือ "ตำปูปลาร้า คลั่กๆ" เมนูนี้พอยกมาวางบนโต๊ะ กลิ่นหอมของปลาร้า ก็ลอยมาทันที
แต่ไม่แรงมากนัก อาจเป็นเพราะทางร้านไม่ได้ใส่มาเยอะมาก
และเมนูที่ดูชื่อแปลกๆ อย่าง " ต้มแซ่บหมูเด้ง คอลลาเจน " ก็คือ ต้มแซ่บปกติทั่วไป แต่ไม่ได้ใส่กระดูกอ่อนหมู หรือเนื้อหมู เหมือนทั่วไป จะใส่หมูเด้ง อารมณ์ประมาณลูกชิ้นหมู แนวๆนั้น พร้อมกับให้ คอลลาเจน มาหนึ่งถ้วยเล็ก ใส่ลงไปในถ้วยต้มแซ่บ เวลาตักทาน ตอนเคี้ยวได้อารมณ์ กรุบๆกรับๆ เหมือนกำลังเคี้ยวเอ็นหมูอ่อนๆ ได้เช่นกัน
ส่วนเมนูนี้ " พอร์คช๊อปแซ่บสเต๊ก จิ๊มแจ๋ว " สำหรับคนชอบเนื้อๆ ไม่มันมากเหมือนคอหมูย่าง เมนูนี้ก็ใช้ได้ครับผม
สำหรับเมนู "ปีกไก่ทอดสมุนไพร" ของที่ร้านแซ่บอีลี " Zaab Eli" ผมว่าก็โอเคนี้ครับ กรอบนอก เนื้อในไม่แห้งไม่แข็งไป เมนูนี้จัดเปิ้ล ถึง 3 จานกันเลย ^ ^
สำหรับเมนู ลาบหมูและน้ำตกหมู ก็มีรสชาติกำลังดี ไม่หนักเผ็ดเกินไป แต่คนชอบทานเผ็ดมากๆ อาจไม่ถูกปากก็เป็นได้
เมนูตำข้าวโพดไข่เค็ม อันนี้ชอบมาก เพราะไม่เผ็ดเลย เปรี้ยวหวาน กำลังดี ^ ^
ปกติผมจะทานอาหารรสชาติเผ็ดไม่เก่ง แต่วันนี้ลองสั่งแบบไม่แจ้งทางร้านเลยว่าให้ทำรสชาติเผ็ดน้อย ให้ที่ร้านทำมาตามปกติ ก็ถือว่าเมนูแต่ละ รายการไม่เผ็ดมาก พอรับได้ครับ แต่ก็มีเรื่องน่าหงุดหงิดอยู่บ้าง สงสัยคนน้อย พนักงานร้านเลยจับกลุ่มคุยกัน กว่าจะเรียก กว่าจะตามกันได้ก็ทำให้หงุดหงิดไปเหมือนกันครับ แหะๆ
edit แก้ไขคำผิด