จากประสพการณ์ที่ได้รับจากการท่องเที่ยวในพม่า อยากจะแบ่งปันข้อมุลบางอย่างสำหรับผุ้ที่จะเดินทางท่องเที่ยวด้วยตัวเองในประเทศนี้ครับ

ประเทศพม่า หรือ เมียนมาร์ แบ่งการปกครองเป็น 7 รัฐ ประกอบด้วย  รัฐฉาน กะยิน คะยา กะฉิ่น ชิน มอญ  และ ระข่าน และอีก 7 เขตปกครอง

ประกอบด้วย เขต yangoon mandalay bago taninthayi magwe ayeyarwadi และ sagaiang เมื่อไปพม่าคนทั่วไปที่เราเห็นนั้น ไม่ใช่ชาวพม่า

ทั้งหมดนะครับ สัดส่วนของชาวพม่า หรือ bamar จะมี 69% ของประชาการทั้งหมด ซึ่งชาวพม่าส่วนใหญ่จะนับถือ พุทธ และบางส่วน เป้น มุสลิม

กับ คริสเตียน ชาวพม่าส่วนใหญ่จะอาศัยอยุ่ในตอนกลางของประเทศบริเวณลุ่มแม่น้ำ อิริยวดี นอกจากชาวพม่าแล้ว ยังมี ชาว ฉาน หรือ ไทยใหญ่

ซี่งมีสัดส่วนใหญ่เป็นอันดับสองในพม่า 8.9% ซึ่งคนฉานจะเรียกตัวเองว่าคนไต ส่วนใหญ่นับถือพุทธ คำพุดหลายคำจะเหมือนภาษาไทย

แล้วก็จะมี ระข่าน ซึ่ง เมือก่อนเรียกตัวเองว่าชาว อาระกัน  มีชาว กะฉิ่น อยุ่ทางตอนเหนือพม่า มีชาว ชิน อยุ่ทางตะวันตก ติดกับ พรมแดนอินเดีย

ชาว คะยา ซึ่งบางคนเรียกว่า กะเหรียงแดง อยุ่ในรัฐคะยา ใกล้ๆ กับจังหวัดแม่ฮ่องสอน ชาวกระเหรียง หรือ กะเรน ซึ่งบางส่วนก็สุ้รบกับพม่าอยุ่ใน

นาม กระเหรียง knu ชาว naka จะอยุ่ทางตอนเหนือสุด ติดชายแดนอินเดีย แถบเทือกเขาหิมาลัย ชาว อินทา จะอยุ่บริเวณ ทะเลสาบอินเล ชาวมอญ

ชาวว้า ชาวมอแกน เป็นต้น


พม่ามีอาณาเขตติดกับประเทศ ไทย จีน อินเดียและบังคลาเทศ มีด่านถาวรที่เปิดให้นักท่องเที่ยวเข้ามาได้แล้ว คือสนามบินนานาชาติร่างกุ้ง มันทะเลย์

ด่านชายแดนไทย 4 แห่ง ที่ แม่สาย-ท่าขี้เหล็ก  แม่สอด-เมียววดี  ระนอง-เกาะสอง และ บ้านพุน้ำร้อน-กับตีฮี ในพม่า ที่ชายแดนจีนมีด่านถาวรแห่งเดียว

คือ rulli ในจีน กับ เมือง muse ในรัฐฉานของพม่าทางตอนเหนือของเมื่อง lashio  ซี่งนักท่องเที่ยวที่มีวีซ่าจีน สามารถเดินทางข้ามพรมแดนจากพม่าเข้าจีน

ทางมณทลยุนานใด้เลยทางด่านนี้ ส่วนด่านชายแดนเมืองไทยทุกด่าน ถ้านักท่องเที่ยวไทย มีวีซ่าพม่าก็สามารถเดินทางผ่าน เข้าออกได้เช่นกัน โดย

สามารถเข้าที่ด่านหนึ่งแล้วไปออกอีกด่านหนึ่งได้เลย ส่วนด่านชายแดนบังคลาเทศ กับ อินเดีย ยังไม่เปิดให้นักท่องเที่ยวผ่านได้

เมือเราได้วีซ่าพม่าแล้ว ซึ่งส่วนใหญ่จะได้ประมาณ 30 วัน ไม่ใช่ว่าจะไปในพม่าได้ทุกที่หรือทุกเมือง บางแห่งเช่น ทางตอนเหนือเช่นเมือง putao ซีงมีเทือก

เขาที่สุงสุดในอาเซียน คือ hkakabo razi (5,881 metre ) หรือ หลายเมืองในรัฐกะฉิ่น ต้องได้รับ permit จาก mtt ก่อน ถึงจะเดินทางไปได้

หรือบางเมืองที่เปิดให้นักท่องเที่ยวไปได้เช่น myikyina ในรัฐกะฉิ่น ต้องเดินทางโดยรถไฟ หรือเครืองบินเท่านั้น เช่นเดียวกับเมือง เชียงตุง ต้องเดินทาง

โดยเครืองบินหรือทางบกจากท่าขี้เหล็กเท่านั้น ทางเชื่อมระหว่าง เชียงตุง กับ เมือง taunggyi ไม่อนุญาติให้นักท่องเที่ยวต่างชาติเดินทางได้

หรือ การเดินทางในรัฐ ทะยินทะยี ทางบกไปได้ใกลสุดแค่ เมืองทวาย จากเมืองทวาย ลงใต้มา มะริดหรือต่อไป เกาะสอง ไม่อนุญาติให้เดินทางโดย

ทางบก จะไปได้ คือ ทางน้ำ กับ ทางอากาศเท่านั้น เช่นเดียวกัน ถ้าจะเดินทางไปเมือง sittwe ในรัฐระข่าน เพื่อต่อไปยังเมือง mruak-u ไปได้แค่ทางน้ำ

หรือทางอากาศเท่านั้น

อาหารในพม่า

ถ้าพุดถึงอาหารในพม่า นอกจากจะมีอาหารแท้ๆของชาวพม่าเองแล้ว ยังมีอาหารของชนชาติต่างๆ ด้วย เช่น อาหารฉาน หรือของระข่าน หรือทุกวันนี้จะ

มีอาหารนานาชาติให้เลือกเต็มไปหมดในเมืองใหญ่ๆ  สำหรับอาหารพม่าแล้วส่วนใหญ่จะเป็น curry เสริฟพร้อมข้าวเปล่า ตัว curry จะเป็นเนื้อสัตว์ แล้ว

แกงที่ราดจะเป็นน้ำมันเกือบทั้งหมด วิธีการสั่งคือ ให้สั่ง curry เพียงอย่างเดียว เขาจะเสริฟ พร้อมกับ ข้าวสวย มีเครืองเคียงอีกหลายๆอย่าง เป็นชุด

มีผักสดหลายชนิด ไว้ทานกับ น้ำพริกหลายๆอย่างที่เสริฟมาพร้อมกัน ราคาชุดนึง ประมาณ 2-3000 kyatt บางแห่งผมเคยได้แค่ 1000 ก็มี ทานข้าวหมด

หรือผักสดหมด ก็เติมได้ไม่อั้น เครืองดิ่มจะเป็นน้ำชาจีนร้อน เติมได้ไม่อั้น ทานเสร็จ ก็จะมี palm sugar ในขวดโหล ไว้ทานเล่นอีกต่างหาก กินกันจนอิ่ม

แต่ curry สั่งได้แค่ครั้งเดียว สั่งเพิ่มจ่ายเงินเพ่ิม

นอกจากข้าวแล้วจะมี พวกก๋วยเตี๋ยว ซึ่งจะมีเส้น หลายแบบให้เลือก จะมีทั้งน้ำแห้ง เสริฟ พร้อม หัวหอมสดๆ ชามนึงประมาณ 500-1000 แต่จะใส่ msg

( ผงชุรสเยอะมาก ) ต้องคอยห้ามไม่ให้ใส่

นอกจากนี้ จะมีพวก บาร์บีคิว หลายๆอย่าง ราคาไม่แพง ในร่างกุ้ง จะเห็นเครืองในสัตว์ต้มวางขายเป็นไม้ๆ ชาวพม่านั่งกินกัน

นอกจากนี้ยังมีขายขนมชนิดต่างๆ ซึ่งมีส่วนผสมของมะพร้าว กะทิ แป้งข้าวเจ้า ถั่วชนิดต่างๆ บางอย่างคล้ายๆกับขนมของไทย

เครืองดื่ม ถ้าใครเดินเที่ยวในตัวเมืองจะเห็นมี tea shop อยุ่ทั่วไป ชาวพม่านิยมทานชา โดยเฉพาะชานม ราคาถ้วยนึงก็ 2-300 จ่าต ทานแล้วนั่งได้ทั้งวัน

ดุคนพม่าคุยกัน หรือ ดุบอลพรีเมียร์ ส่วนเบียร์ ส่วนใหญ่จะเป็น myanmar beer ขวดละประมาณ 1700 จ๊าด ซึ่งเขาบอกกันว่ารสขาติอ่อนมากๆ

ถ้าใครชอบ ไวน์ ให้ไปแถวรัฐฉานครับ จะมีไวน์ผลไม้ชนิดต่างๆ ราคาถุกมาก เช่นที่เมือง kalaw หรือ pyin oo lwin

สำหรับเหล่า budget backpacker ถ้าจะทานอาหารถุกๆ ก็ให้เลือกทาน พวกก๋วยเตียว หรือ curry ก็ได้ ถ้าไปหลายๆคน จะแชร์แล้วถุกมาก เวลาทาน

ให้เลือกร้านที่ขายดีๆ คนเยอะๆครับ เพราะร้านอาหารในพม่าถ้าขายไม่หมด เขาจะเก็บไว้แล้วนำมาขายวันต่อไป เสี่ยงต่อการเกิดท้องเสียอย่างมาก

ไว้ช่วงต่อไปจะมารีวิว เกี่ยวกับการเดินทาง ที่พัก และอีกหลายๆอย่างครับ ตอนนี้ต้องไปทำธุระก่อน