เมื่อวันก่อนไปทาน ootoya สาขาสยามแสควร์วันมาค่ะ เวลาบ่ายสามโมงกว่าๆ
ในร้านมีอยู่ไม่เกิน 3 โต๊ะ
เมนูที่เราสั่งร้านนี้ทุกครั้ง จะเป็นเซ็ทข้าวหมูชูมิบูตะ (เขียนผิดแน่ๆ ไม่เคยจำ ปกติเปิดรูปชี้อย่างเดียว 5555) และอูด้งร้อนค่ะ
เรียกได้ว่า เป็นแฟนพันธ์แท้ ไม่เคยเปลี่ยนเมนูเลยซักครั้ง
อูด้งร้อนของที่นี่จะมีไชเท้าสับละเอียดใส่มาตรงกลามของชาม ซึ่งเราเป็นคนไม่ทานไชเท้า
เพราะไม่ชอบ ประกอบกับช่วงนี้ทานยาจีนอยู่ ซึ่งแสลงกับหัวไชเท้า
ทุกครั้งก็จะปิดท้ายการสั่งเมนูนี้ว่า "อูด้งร้อน ไม่เอาไชเท้านะคะ" และที่นี่ก็เช่นกัน
พนักงานรับคำดิบดี พอมาเสิร์ฟ ไชเท้ามาก้อนเบอเร่อค่ะ ซึ่งกำลังละลายลงในซุปเรื่อยๆ
เราก็หันไปบอกคนเสิร์ฟว่า เมื่อกี๊สั่งแล้วนะคะไม่เอาไชเท้า

คนเสิร์ฟก็ยกไป หายไปไม่เกินห้านาที ยกกลับมาใหม่
วิธีแก้ปัญหาโค-ตรมักง่ายเลยค่ะ ตักก้อนไชเท้านั้นออก ส่วนเศษที่ละลายแล้วก็ลอยอยู่ในซุป

คือ... ถ้าเราแค่ไม่ชอบกิน เราก็พอจะโอเคนะคะ ละลายลงน้ำซุปบ้างก็ยังโอเค
แล้วถ้าบางคนแพ้ หรือกินยาที่มันแสลงแบบเรานี่ยังไง วิธีการแกัปัญหาของคุณมักง่ายมากๆ

อยากฝากถึงทุกท่านที่ทำธุรกิจร้านอาหาร อะไรที่ลูกค้าบอกว่าไม่เอา
อย่าใส่มาเลยค่ะ อย่าคิดเอาเองว่ามันอาจจะแค่ไม่ถูกกับรสนิยมเค้า
เพราะบางครั้งมันเป็นเรื่องใหญ่ของสุขภาพเค้าเลยค่ะ