ถึงคนรักซูชิ ชอบกินซูชิ ^ ^

  ถ้าพูดถึงซูชิถือเป็น เมนูโปรดที่สุดในบรรดาประเภทของอาหาร (ไม่นับอาหารประจำชาติเรา คืออาหารไทย อันนี้ยกให้ที่1) แต่ไม่ค่อยได้ไปทดลองชิมอะไรมากมาย กินอยู่ด้านเดิมๆ  3-4 ร้าน ประจำ แต่ที่"ถี่" ที่ซู้ด ก็คงเป็นร้านนี้  Sushi Masa ซูชิมาสะ อยู่ในทองหล่อ ซอย5  นี่เอง
   ก่อนอื่นมาแบ่งปันความรู้ที่ได้จาก  wiki กันหน่อย "ซูชิ" หรือ "ข้าวปั้น" เป็นการรวมตัวที่ลงตัวมว้ากของ-ปลา-กับ-ข้าว- ซึ่งในข้าวมีส่วนผสมของน้ำส้มสายชู ชู ชู อยู่ด้วย
   ซึ่งว่ากันว่า มาจากความต้องการหรือวัตถุประสงค์ที่ต้องการ ถนอมอาหาร ประเภทของซูชิ บางข้อมูลก็มี 4 บางข้อมูลก็มี 7 แต่ที่นิยมหรือเห็นได้บ่อยก็ต้องยกให้อันนี้เลย *นิงิริซูชิ*
   1.นิงิริซูชิ [Nigiri Sushi] : เป็นซูชิแบบดั้งเดิม ก็ใช้ข้าวสุกที่มีส่วนผสมของน้ำส้มสายชู ที่ปั้นเป็นก้อนวงรีและวางด้วยปลานานาชนิด อันนี้ดูแล้วจะนิยมสุด
   2.มาชิซูชิ [Maki Sushi] : อันนี้ก็เอาข้าวปั้นสุกมาม้วน ปนกันไส้ปลาหรือผักต่างๆ และมีสาหร่ายห่อด้านนอกหรือด้านใน ก็ตามแต่ละเมนูกันไป

ก่อนไปประเภท 3 มาอิ่มด้วยสายตากับ แซลมอนซาซิมิ กันก่อน จานนี้ 270 บาท เรากินตั้งแต่จานนี้ 250 บาท อิอิ



น้ำจิ้มวาซาบิ ร้านนี้ยกนิ้วให้ คุณภาพวาซาบิ ดีจริงๆ