สูตรโดรายากิ (どら焼き, どらやき)


นอกจากโมจิแล้วขนมหวานของญี่ปุ่นทีต๊ะกินบ่อยที่สุดอย่างนึงก็คือโดรายากิ (Dorayaki) ขนมสุดโปรดของโดราเอมอน หุ่นยนต์แมวสีฟ้าขวัญใจเด็กๆ จากโลกอนาคต

ต๊ะรู้จักโดรายากิมานานแสนนาน นานพอๆ กับที่รู้จักโดราเอมอนแต่พึ่งมามีโอกาสได้กินก็ไม่กี่ปีนี้เอง เพราะจะว่าไปถึงจะเป็นขนมชื่อดังแต่ในร้านอาหารญี่ปุ่นอย่างน้อยในเมืองไทยกลับไม่มีโดรายากิอยู่ในเมนูสักเท่าไร โอกาสที่จะได้ชิมโดรายากินั้นมันก็น้อยตามไป  

แต่พอมาอยู่ญี่ปุ่นโอกาสก็มากขึ้น ยิ่งในโตเกียวต๊ะสามารถหาซื้อโดรายากิได้ง่ายเป็นที่สุด มีให้เลือกซื้อกันทั้งตามซุปเปอร์มาเก็ต ร้านสะดวกซื้อ หรือจะเอาไฮโซหน่อยเป็นแบบใส่กล่องสวยๆ ทอดแป้งทำลายเป็นรูปคิตตี้จัง อัมปังแมน โดราเอมอน ก็มี แต่อย่างหลังนี้แน่นอนว่าต๊ะไม่เคยซื้อกับเค้าหรอก 555 ก็แค่มองด้วยความเอ็นดูและทึ่ง โดรายากิที่ต๊ะกินบ่อยสุดๆ ก็อยู่ในซุปเปอร์นั่นแหละ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่