กระทู้นี้ขอรีวิว ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาบนเส้นเยาวราช
เอาแบบเช้า สาย บ่าย ค่ำ  4 ร้านทีเดียวเลยแล้วกันครับ

เพราะแต่ล่ะร้าน นี่ต้องกินเวลาที่บอกอ่ะครับ กำลังสวยครับ
ไม่พูดพร่ำฮัมเพลงครับ เจอร้านแรกก่อนเลย
เช้าๆจอดรถที่ สมาคมฮากกา ในถนนพาดสาย
เดินทะลุศาลเจ้าแม่กวนอิม (ตรงข้าม เกาเหลาแคะ) ทะลุออกมาซอย นายเอ๊กแล้วเดินนิดนึงครับ

ร้านอึ้งเป็งชุง นี่อยู่ในตรอกเล็กๆ ครับผม
ร้านนี้เป็นร้านเก่าแก่ ระดับต้นๆของถนนเส้นนี้ครับ
ตอนนี้ทายาท หมวยยู้ไปเปิดฝั่งตรงข้ามเป็นตึกแถว คือยู้ลูกชิ้นปลาครับ
ร้านนี้ผมเคยมาเกือบๆเที่ยงก็หมดแล้วครับ ขายแต่เช้าเลยลุยได้แต่เช้าครับ







ทัวร์ก่อนสักพักครับ  ..
เครื่องเยอะขนาดนี้ หมดเร็วได้ไง เดี๋ยวมาดูตอนจบครับ ....
หัวใจสลาย เผือกทอดหมด (ดูจากรูปบนครับเผือกโล่งเลย  )









ที่หมดเพราะทอดไม่ทันครับ เห็นบ่นให้ผมฟังว่า มีกะทะเดียวครับ







ไม่มีจิ๊กโฉ่วนะครับร้านนี้
เป็นก๋วยเตี๋ยวปลาแบบปรุงเองเลย มีถั่วให้ ..
บะแห้งกุ้งล้วน นำทางก่อนครับ





ร้านนี้ชิ้นกุ้งไม่เหมือนร้านโซนคลองถมนะครับ
เนื้อนุ่ม ลูกใหญ่  บะหมี่ เส้นเล็ก สลวย



ตามด้วยเหลารวมครับ ..



น้ำซุปออกรสชาติครับ ไม่จืด แต่ไม่ปรุงครับ
ชิ้นปลากลม แบน ฮื่อก้วย ใช้คำว่า มาตรฐานเยาวราชได้เต็มปากครับ
รสชาติดี เด้ง หอม ไม่คาว ตามมารตรฐานจริงๆครับ
แต่โชคดีครับ ฟ้าเข้าข้าง  ...





น้องเสริฟ ตามมาบอกว่า เผือกมาแล้วเอามั้ย
เฮ้ย เอาดิ่ครับ  .. ทอดเสร็จสดๆๆเลยครับ



10 เม็ด 30 ซื้อเดินกินกลับรถแบบสบายๆ
กรอบฝุดๆ หอมฝุดๆ นึกว่าจะเศร้ากลับบ้านเสียแล้วครับ





มาแระ ที่บอกของก็เยอะ แต่ทำไมถึงหมดเร็ว ..
เพราะเค้าขายส่งด้วยครับ
อู๋เย็นตาโฟ ประตูผีก็รับที่นี่ครับ รสชาติเหมือนกันจะได้ไม่ตกใจครับ อิอิ



จบรอบเช้า ...ครับ