เรื่องมันมีอยู่ว่าวันก่อนเห็นเพื่อนลงรูปใน ig แล้วดูหน้าตาดีเลยลองหาข้อมูลดูมีคนทำรีวิวไว้พอควรเหมือนกัน ผมไม่ขอเล่าประวัติเยอะละกัน เอาสั้นๆว่าทางเชฟเค้าเคยไปแย่งรายการเชฟกระทะเหล็ก ตอนแรกร้านอยู่แถวรัชดา ตอนนี้ย้ายมาอยู่แถวเหม่งจ๋ายแทน ร้านเป็นเหมือนเอาบ้านมาทำร้านอาหาร... ถ้าใครเคยไปกินเนื้อย่างอิคคิวที่ทองหล่อสมัยก่อน มาร้านนี้จะได้ฟิลนั้นเลยครับ
อ่ะมาเข้าเรื่องกินกันเลยดีกว่า
ผมสั่งไปทั้งหมดสี่จาน ไม่เยอะไม่น้อย ทานตอนกลางวัน กำลังดีสำหรับทานสองคนครับ
จานแรกที่สั่งคือ หัวปลาแซลม่อนต้มซีอิ้ว เป็นจานโปรดที่มักจะสั่งประจำแต่เนื่องด้วยใช้เวลาในการทำ30นาที
ระหว่างรอเลยสั่งนี่มาก่อน Spicy Tuna Roll

เป็นจานที่อ่านเจอในรีวิวว่ามาแล้วต้องสั่งเพราะอร่อยมาก ขอบอกเลยอร่อยจริงครับ ตัวซอสเผ็ดจัดจ้านกำลังดี ปกติผมไม่ทานเผ็ดแต่มาจานนี้ขอไม่พลาด

ซูมจะๆ คือเนื้อปลา ข้าว ซอส มันเข้ากันหมดอ่ะชอบๆ

จานที่สอง Hon maguro set ตอนแรกน้องพนักงานเสริฟเชียร์จานนี้ แต่เราก็ลังเลนิดนึงเนาะจานพันสองแหนะ แต่คิดว่าไหนๆก็มาละควรพิสูจน์ความสดของปลาแบบจะๆ

คือมันจะเป็นเนื้อปลา4ส่วน แบ่งเป็น Akami, chu toro, otoro, และอีกส่วนจำไม่ได้ละว่าเรียกว่าอะไร 555

ชอบตรงมีวาซาบิสดมาด้วย แล้วชิ้นนี้เป็นโอโทโร่ ซึ่งอร่อยจริง สมราคาจริง ไปร้านอื่นแพงกว่านี้แน่นอน

กินหมดไปสองอย่างละหัวปลาก็ยังไม่มาซะที เอาเมนูมาดูอีกทีเลยสั่งเจ้านี่มาดู Tempura roll

เป็นจานที่เรียบง่ายได้ใจความ กรุบกรอบอร่อย มีซอสหวานๆราดมาด้วย แต่คิดว่าถ้ามีอโวคาโดใส่มาด้วยน่าจะอร่อยกว่านี้ เด๋วคราวหน้าลองรีเควสดู

เอาล่ะในที่สุดก็มาถึงจานที่รอคอย สั่งตั้งแต่มาถึงร้าน หัวปลาแซลมอนต้มซีอิ้ว

จานนี้... ผิดหวังอ่ะ เซ็งเลยรอตั้งนาน คือไม่ใช่ไม่อร่อยนะ แต่มันเฉยๆมาก เคยกินอร่อยกว่านี้ ใครรู้ร้านไหนหัวปลาแซลม่อนต้มซีอิ้วอร่อยๆวานบอกด้วยนะครับ คุณพ่อผมชอบมากอยากพาท่านไปกิน

เอาล่ะสรุปค่าเสียหายมื้อนี้


2,100 บาท... ถือว่าไม่แพงเลย คือคิดเล่นๆสมมุติไม่ได้สั่งทูน่าเซ็ตนั้นก็เหลือแค่ 900 เองอ่ะ ราคาในเมนูเค้ารวม vat, service charge ไว้แล้วด้วย ชอบตรงนี้มากๆ เพราะปกติไปกิน เช็คบิลมาจะเจอค่า vat 7% service charge 10%

อ้อ ป้ายหน้าร้านบอกด้วยว่าวันที่ 11 กับ 21 หรือไรนี่แหละ ลดอีก 20% แอบเจ็บใจไปไม่ตรงวัน 555

เกือบลืม อธิบายเส้นทางนิดนีงเผื่อใครไม่เคยมา เพราะตอนแรกผมก็เกือบเงิบ จะไปที่สาขารัชดามาละ

คือมาตามแผนที่เลยนะครับ แต่ในแผนที่เค้าไม่ได้เขียนบอกว่าจริงๆแล้วเราต้องเลี้ยวเข้ามาในซอย รัชดานิเวศน์ 11 อีกที เข้าซอยมาแล้วไม่ถึง 300 เมตร ร้านจะอยู่ซ้ายมือ มีป้ายเห็นชัดเจน เข้ามาตอนแรกนึกว่าร้านปิด 555 สงสัยเพราะเป็นตอนกลางวันคนเลยไม่เยอะ แถมแกเปิดเพลงไทยลูกกรุงอีกเลยลังเลนิดนึง

อ่ะสรุปเลยละกันนะครับ ร้านนี้ดี คุ้มค่าเรื่องรสชาติ วัตถุดิบฝีมือไม่แพ้ร้านหรูๆแถวทองหล่อ แต่บรรยากาศบ้านๆมากนะครับ แต่ผมชอบนะดูอบอุ่นไม่เกร็งดี วันหลังกลับมาซ้ำแน่นอนครับ

ยังไงขอจบการรีวิวไว้เพียงเท่านี้นะครับ เดี๋ยวผมจะทำอีกอันนึงต่อ เป็นรีวิวอีกร้านที่ผมไปทานตอนเย็นวันเดียวกัน มีไรติชมกันได้นะครับ ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาอ่านกัน