แนะนำตัวก่อนนะคะ
เป็นคนกทม.ตั้งแต่เกิดค่ะ แต่ไปจบป.ตรี ม.รัฐ ชื่อดังทางภาคเหนือ แถวๆดอยสุเทพนั่นแหละ
ทำงานด้านบัญชีมา 8 ปี ในบริษัทใหญ่ ระดับ Top ของเมืองไทย ตอนนี้อายุ 30 แล้วค่ะ

แต่ตอนนี้เบื่อเต็มทน มีปัญหาสุขภาพตามมาจากงานคือ โรคไมเกรน และโรคกะเพาะอาหาร
เพราะบางทีต้องทำงานเสาร์-อาทิตย์ โต้รุ่งเลยก็มี ไม่ค่อยมีเวลาให้สามี 55
จนหลังๆไม่อยากตื่นไปทำงานทุกๆเช้า และไม่อยากจะทำบัญชีไปจนแก่

ตอนนี้กำลังจะออกเดินทางตามความฝันตัวเองสักที คือการเป็นเจ้าของธุรกิจเล็กๆสักอย่าง
ทำธุรกิจที่เกี่ยวกับอาหารและขนม และบรรจุภัณฑ์
เป็นแม่บ้าน มีเวลาเลี้ยงลูกเองในอนาคต (ตอนนี้ยังไม่มีลูกนะ)
และเล่นหุ้นไปด้วยนิดหน่อย 555
เตรียมตัวเก็บเงินไว้หลายปีแล้ว และโชคดีที่สามีสนับสนุน บอกว่าให้ลาออกมาเถอะ เดี๋ยวเค้าเลี้ยงเอง

เราชอบทำอาหารค่ะ แต่สามีบอกว่าไปเรียน Bakery ดีกว่า เพราะงานครัว และการทำร้านอาหาร อาจจะหนักไปสำหรับเราคนเดียว
แต่ขนมเราสามารถทำแล้วฝากขายได้ พร้อมเมื่อไหร่ ค่อยเปิดร้าน

ตอนนี้เราอยู่ต่างจังหวัดค่ะ ไม่ไกลจากกทม. (ขับรถแค่ 2 ชั่วโมงถึง) แถวๆนี้ไม่มีร้านขนมดีๆกินเลย
เลย Plan ว่าจะไปเรียนทำขนมที่ศูนย์ฝึกอาชีพกทม.ดูก่อน
เพราะเรียนฟรี จ่ายแต่ค่าอุปกรณ์ แล้วหลังจากนั้นค่อยไปต่อ Le Cordon Bleu Dusit เอาแค่คอร์ส Basic นะคะ มีเงินมากกว่านี้ค่อยต่อคอร์ส
ตอนนี้อยากได้ Basic แน่นๆ เพื่อไปต่อยอด

ตอนนี้ก็เริ่มลงมืออบขนมกินที่บ้านมั่งนะคะ จากสูตรห้องก้นครัว ฝึกมือไปเรื่อยๆ แต่ยังไม่เคยต้องเททิ้ง 55
เสียอยู่อย่างเดียว อยู่ต่างจังหวัด หาวัตถุดิบดีๆยากจัง ชอคโกแลตดีๆก็ไม่มีขาย ต้องไปหามาจากกทม.ทุกที

ไม่รู้ว่าคิดถูกหรือผิดนะ แต่เราก็ตัดสินใจลาออกแล้ว ท่ามกลางเสียงคัดค้านมั่งแหละว่าทำงานเดิมก็ดีอยู่แล้ว ออกมาเสี่ยงทำไม
เศรษฐกิจก็ไม่ดี

แต่เราก็คิดว่าถ้าไม่ออกมาทำตอนนี้ แก่ตัวไปมีลูกก็คงไม่ได้ทำแล้วแหละ และก็จะกลายเป็นมนุษย์ป้าประจำ Office ในที่สุด