สวัสดีค่ะ

กำลังศึกษาวิธีทำขนมสาลี่ ตามสูตรในเว็บไซต์ของ FoodTravel แนะนำให้ใช้ส่วนผสมหนึ่งที่เรียกว่า สารเสริมคุณภาพเอสพี
จึงรบกวนถามผู้รู้ว่าสารเสริมคุณภาพเอสพี คือ Baking Powder หรือ Biocarbonate of Soda หรือมีชื่ออื่นที่สามารถหาซื้อได้ในต่างประเทศไหมคะ?

ขอบคุณล่วงหน้าเลยค่ะ ))