ที่บ้านชอบทำหมี่ผัดน่ะครับ ใช้เส้นบะหมี่บ้าง หรือเส้นหมี่แบบหมี่ซั่วบ้าง แต่ที่ว่าผัดโซบะคือจะผัดรสเข้มหน่อย กับเส้นโซบะไทย คือจะเป็นเส้นกลมๆ หนากว่าเส้นบะหมี่น่ะครับ ที่ชอบคือแป้งเนื้อหนาดี แต่ส่วนใหญ่แม่จะไปซื้อเส้นมาจากตลาดซึ่งตอนนำมาผัดกินส่วนใหญ่จะขาดง่ายน่ะครับ อยากได้เส้นที่ผิวลื่นๆ และหนึบๆ กว่านี้หน่อย เลยอยากทราบว่าพอมียี่ห้ออะไรแนะนำบ้างมั๊ยครับ ขอบคุณมากครับ