เมื่อต้นปีที่แล้ว ลูกชายผมเค้าได้ไปดูงานที่เยอรมันนี แล้วใจดีซื้อซื้อเครื่องชง Nespresso ยี่ห้อ Krups รุ่น XN 720T
แรงดัน 19 บาร์ มาให้ ราคา 7,600 บาท (ตอนนั้นราคาในห้าง 19,600 บาท) พร้อมกับซื้อกาแฟแคปซูลมาให้อีก 40 กล่อง
ตกแคปซูลละประมาณ 15 บาท มีหลายรสชาด แต่ส่วนใหญ่ก็อ่อนเหลือเกิน
ขนาดเข้มสุดเบอร์ 10 แบบ Ristretto หรือ Indriya ผมก็ว่ามันยังไม่เข้มเท่าไหร่เลยนะ แต่กลิ่นนี่สุดยอดทุกรสชาด
พอไปสืบราคากาแฟแคปซูลดูตามห้าง ราคาแคปซูลละ 42 บาท โอ้แม่เจ้า
ในเน็ทก็มีขาย แคปซูลละ 28 บาท มันก็ยังแพงอยู่ดี (สำหรับผม)

ก่อนหน้านี้ ผมได้รู้จักกับน้องคนนึง เค้าเปิดร้านกาแฟสดอยู่ที่ตลาดข้างบ้าน น้องเค้าคั่วและบดกาแฟเอง
ผมก็เลยขอซื้อมา 1 กิโลฯ 500 บาทถ้วน เอามาชงกับเครื่องเดิม Electrolux (15 บาร์) ถูกใจมากครับเข้มข้นดี
แถมสั่งได้ว่าให้คั่วจนเข้มขนาดไหน หรือจะให้บดละเอียดขนาดไหน
ตอนนี้น้องเค้าย้ายไปขายที่ชลบุรี ผมก็โทรฯสั่ง (ตอนนี้ใช้ Line) ครั้งละ 500 บาท แต่ให้ลดปริมาณลง หักเป็นค่าส่งไป

แคปซูลละ 42 บาท ผมทำใจดื่มไม่ลงจริงๆ ก็เลยเกิดปฏิบัติการ รีฟิล ดังต่อไปนี้
รูป 1. เริ่มต้นก็ไปหาซื้อ อลูมีเนี่ยมฟอยล์ (ควรใช้แบบ Heavy Duty ตาม คคห.17 นะครับ มันเหนียวดี และน้ำกาแฟจะรั่วไม่มากนัก)
สำหรับทำเป็นฝาปิดแคปซูล เอากรรไกรตัดให้มีขนาดใหญ่กว่าปากแคปซูลนิดนึง

รูป 2. แคปซูล Nespresso ที่ใช้แล้ว ให้เอาปลายมีดคมๆ กรีดฝาทิ้งไป เทกาแฟที่ชงแล้วทิ้งไป ล้างถ้วยเปล่าให้สะอาด
แล้วผึ่งให้แห้ง เสียดาย ผมทิ้งไปบานเลย แต่ที่ยังเก็บไว้ก็ยังมีอีกเยอะ

รูป 3. บรรจุกาแฟบดละเอียด ใส่ลงในแคปซูล

รูป 4. ใช้ก้นช้อนชงกาแฟ กดอัดเข้าไป ยิ่งแน่นยิ่งเข้มข้น
ถ้ากาแฟบดมาละเอียดมากๆ ต้องบรรจุแบบหลวมนิดๆอย่าอัด ไม่อย่างนั้นเครื่องชงจะดันไม่ออก
ให้ลองอัดและชงดูแล้วจำไว้ ว่าอัดแน่นแค่ไหนถึงจะกำลังดี

รูป 5. เอาแผ่นฟอยล์ที่ตัดเตรียมไว้ปิดและบีบขอบให้แน่น

รูป 6. ผมทำคราวละประมาณ 30 แคปซูล ขี้เกียจเลอะบ่อยๆ ใส่กล่องปิดฝาให้แน่น กันกลิ่นระเหย เดี๋ยวไม่หอม
===========================================================

แค่นี้เองครับ เสร็จแล้ว ไม่ยาก

รูป 7. ลองชงดู นี่ครับ ฟองเพียบ แต่กลิ่นสู้ของแท้ไม่ได้ครับ

รูป 8. บางทีผมก็ดื่มเพียวๆอย่างนี้แหละ เข้มสะใจดีแท้ บางทีก็เติมน้ำตาล+ครีมเทียม แล้วแต่อารมณ์ วันละ 2 แคปซูล

รูป 9. ฝาที่เราปิด ไม่แน่นเหมือนของแท้ ก็จะเลอะเทอะบ้างเล็กน้อย แต่แค่เอาผ้าชุบน้ำหมาดๆ ปาดทีเดียวก็เสร็จแล้ว

รูป 10. เอาเล็บแกะฝาออก เททิ้ง ล้างน้ำ ตากแห้ง ใช้ได้เกิน 10 ครั้ง

รูป 11. อันนี้ผมลองดู 12 ครั้งแล้วครับ เยินเชียว คงใช้ได้เกิน 15 ครั้ง แน่ๆ


สรุปค่าใช้จ่าย
1. ฝาที่ทำจากแผ่นฟอยล์ ผมซื้อมาม้วนเล็กสุด 30 กว่าบาท ทำไปหลายร้อยแคปซูลแล้ว ยังไม่ยุบเลย
ถ้าทำได้ 1,000 แคปซูล ตกแคปซูลละ 3 สตางค์ เอ่อ...อย่าไปคิดมันเลย
2. กาแฟ 500 บาท ได้เกือบ 1 กิโลฯ บรรจุได้ 96 แคปซูล ตกแคปซูลละ 5.20 บาท ถูกดีเนอะ แถมเข้ม(และขม)กว่าของแท้อีก
3. ค่าแรง น้ำล้าง ซันไลต์ ฯลฯ ผมหาเวลาทำยามว่าง นอกนั้นก็เป็นค่าใช้จ่ายเล็กๆน้อย

ก็เป็นอีกแนวทางหนึ่งในการประหยัด และได้เสาะหากาแฟใหม่ๆ ที่ไม่จำเจอยู่กับรสชาดเดิมๆ ในราคาแค่ 5-6 บาท
บางท่านที่ชอบ illy (ผมก็ชอบแต่มันแพงเกินไป) ต้นทุนคงสูงกว่านี้
สวัสดี.....