ร้านเก่าแก่ประจำ ตลาดพลู เปิดมากว่า 130 ปี เปิดขายตั้งแต่สมัย ร.5 ครับ
และเป็นร้านที่สมเด็จรัชกาลที่ 5 ทรงโปรดมากเลยเรียกติดปากชื่อร้านว่าหมี่กรอบ ร.5
อยู่ท่าน้ำตลาดพลู เลยครับ
รูปที่มารีวิว ถ่ายจากหลายวาระนะครับ





ผลงานบนผนัง คงไม่ต้องบรรยายอะไรมากครับ









เมนูครับ .. ลูกพี่สั่งหมดครับ







หมี่กรอบ ที่ต้องสั่งทุกโต๊ะครับ



หน้าตาหมี่กรอบดูแปลกตา ...
รสชาติ แตกต่างจากหมี่กรอบที่เคยกินมา ไม่พองน้ำมัน
หอม กลมกล่อม กรอบกำลังดี  อธิบายไม่ถูกจริงๆครับผม
สรุปง่ายๆ ถูกปาก ถูกใจ ที่สุดครับ





หมี่น้ำ ..



เอาเส้นหมี่ที่ทำหมี่กรอบ มาทำหมี่น้ำนี่แหล่ะครับ
น้ำซุปรสชาติเหมือนหมีกรอบเลย ไข่ลวก แบบกำลังดีอีก 1 ใบครับ
แปลกแต่ถูกปากมากครับ





ต้มยำกุ้ง ผมว่ามาตรฐานทั่วไปครับ ..





ปลาเก๋าสามรส



เนื้อปลาเก๋า เลาะออกแล้วเอาไปทอดกรอบอีกที
รสชาติเปรี้ยว หวาน เผ็ดนิดๆ กลมกล่อมครับ เลาะกันถึงหัวและก้างครับ





มาตลาดพลู ต้องกินยำถั่วพลูครับ



เข้มข้นมาก จนเกือบจะเผ็ดครับ



ทอดมันกุ้ง แน่นๆ มาตรฐานทั่วไปครับ





คาวไปแล้วมาหวานกันบ้าง
โรตีครับ  
แป้งโรตีเป็นแป้งโรตี สิงคโปร์ สั่งนำเข้ามาจาก มาเลเซียครับ
จึงทำให้แป้งหนา นุ่ม แน่น หนัก ไม่เหมือนโรตีบ้านเราจริงๆครับ





หนาและแน่นจริงๆครับ หวานกำลังดีไม่ปรี๊ดมาก
พี่ที่ไปด้วยคนนึง อยากได้หวานกว่านี้ ขอนมข้นมาเพิ่มเองครับ



โรตีกล้วย (บางทีกล้วยหมดนะครับ เหมอืนสั่งมาไม่เยอะ แค่พอวันต่อวัน)
กินง่ายกว่าโรตีธรรมดา เพราะบางกว่า ส่วนตัวชอบมากกว่าด้วย
เพราะหอมกล้วยหอม กล้วหอมฝานมาบางๆ พอดีๆ เพิ่มรสชาติไปอีกครับ





ถ้าไปก็ต้องมีติดไม้ติดมือกลับกันหน่อยครับผม





ขอบคุณครับ