ไก่ย่าง ของผมครับ สมัยที่ผมย่างขาย



ผมประสบการณ์โดยตรงครับ

ไก่ย่างวิเชียร ในชานกทม.(ปทุม/นนท์และใกล้เคียง) มีเจ้าของครับ..ใครขืนเปิดขายมั่วๆเจอดีแน่นอน

ผมสมัยก่อนที่จะมาอยู่ปทุม ไปทำเรื่องซื้อตึกแถวที่นนท์ครับในถถ.บ้านกล้วย-ไทรน้อย  เพื่อทำธุระกิจร้านคอมพ์ แต่ช่วงนั้น โทรศัพย์ของทรูเต็มกำลังขยายอยู่โดยเขาให้จองไว้เลยอีก60วันเสร็จ

เอาละสิ ไหนจะผ่อนบ้าน+ค่าใช้จ่ายต่างๆคอมพ์ก็ลงแล้ว(ตอนไปสำรวจเห็นมีของทรู ก็คิดว่า ทรูนะโว๊ย ไม่ใช่องค์การที่มีน้อย)

จึงคิดจะย่างไก่ขายริมทาง(ตึกแถวติดถนนใหญ่ มีที่จอดรถซื้อสะดวกด้วย)  จึงคิดจะขายไก่ย่างวิเชียร สูตรพริกไทยดำ

ทำร้าน ทำเตาย่าง เขียนป้าย หมักไก่ ตั้งเตาย่างไก่ ย่างไก่ขาย...

วันแรก มาเลยครับ ..มาด้วยรถ4ประตู คันใหญ่ 2คัน พร้อมลูกน้องอีก5-6คน มาจอดหน้าร้านเลย ถามผมว่า ขายได้ไง ใครอนุญาตให้ขายไก่ย่างยี่ห้อวิเชียร บุรี

ผมตอบว่า ผมขายเอง ก็เห็นเขาขายกันทั่วเมือง //เขาบอกว่า ไก่ย่างวิเชียร มีเจ้าของนะคือเขาเอง /เคยไปจดลิขสิทธิ์แต่จดชื่อนี้ไม่ได้..กว่าจะเป้นไก่ย่างวิเชียรบุรี..เขาล้ม/เขาสู้มานาน จว.นี้ และที่ปทุม สมุทรสาคร นี้ห้ามขาย..//และถนนมีคนขายอยู่แล้ว(ห่างกัน6กม.)1เจ้า ลูกค้าเขา(ซื้อลิขสิทธิ์เขา)

เขาชี้ให้ดุว่าตรงหน้า7/11 เคยมีคนมาขายไก่ย่างวิเชียร เขามาบอกให้เลิก แต่ไม่เลิก เขาก็ยกร้านไปเลย(มาแนวอิทธิพลแต่ก็คุยกันดีๆ)

ผมบอกว่า..ผมมาทำธุระกิจร้านคอมพิวเตอร์ตรงนี้แต่ยังทำไม่ได้ เพราะคู่สายหมดเน้ตไม่มี กำลังขยาย(ชวนเขามาดูที่บ้านตึกแถว) และพูดกับเขาว่า.." ผมขอแบบลูกผู้ชาย ขอกันเลยนะ...เดือดร้อนจริงๆ จะคิดลิขสิทธิ์อย่างไรก้ว่ามาครับ"

เขาอึ้งครับ เมื่อคุยแบบเปิดอก ขอกันตรงๆ../เขาเลยบอกว่า  งั้นผมให้ขายในชื่อวิเชียรได้แล้วกัน และต้องใช้สูตรของเขา และรับไก่สดจากเขา ในราคาตลาด(จริงๆแล้วถูกกว่าตลาด1-2บาทด้วยและดีด้วยที่ไม่ต้องไปซื้อถึงตลาดบางบัวทอง เพราะเขาจะมาส่งถึงบ้าน ประหยัดทั้งเงินและเวลาโดยเราโทรไปสั่งก่อน18.น)

หลังจากเขาไปแล้ว จึงเดินไปถามคนแถวนั้นและพนักงาน7/11 ก็ได้ความว่า เคยมีคนมาขายและถูกยกไปทั้งร้านจริง

ไก่ย่างวิเชียร มีลิทขสิทธิ์(แบบรู้กัน) นะครับ ทำเป้นเล่นไป

ผมเจอมากับตัวเอง