กินมาม่าเปล่าๆ (คนชอบใช้คำว่ากินดิบๆ) จะเป็นอันตรายหรือไม่?

เส้นมาม่าผ่านการนึ่งและทอดมาแล้ว จึงเป็นของสุก ไม่ใช่ของดิบตามที่เข้าใจกัน สามารถรับประทานเป็นของขบเคี้ยวได้เช่นเดียวกับมันฝรั่งทอดหรือข้าวเกรียบกุ้งต่างๆ หลายคนเป็นห่วงว่า การรับประทานมาม่าเปล่าๆ เส้นจะไปอืดในท้อง เป็นความเข้าใจที่ไม่ถูกต้อง

หากทานมาม่ากรอบ 1 ซอง โดยไม่ได้ชงน้ำร้อน ประกอบกับรับประทานก่อนอาหาร เราอาจไม่รู้สึกอิ่ม แต่เมื่อทานข้าวเพิ่มอีก 1ชาม ก็อาจทำให้อิ่มเกิน เพราะเท่ากับอาหาร 2 จาน

การรับประทานมาม่าเปล่าๆ นักโภชนาการเกรงว่าจะก่อให้เกิดนิสัยชอบรับประทานเค็ม ซึ่งหากคนเรากินเค็มมากเกินไป ก็จะทำให้ได้รับโซเดียมมากไป จะทำให้ไตทำงานหนัก ดังนั้นการรับประทานมาม่าเป็นของขบเคี้ยว จึงต้องทำเป็นครั้งคราวตามความเหมาะสม

credit จากเว็บมาม่าเลย = =" : http://www.mama.co.th/faqs.php?cate=TWc9PQ==