ผมต้องการจะสร้างเครื่องทำความเย็น
โจทย์คือ นำหม้อขนาด 5,000 ml ที่ใส่น้ำผลไม้ที่อุณหภูมิ 80 องศาเซลเซียส แล้วนำไปวางในเครื่องทำความเย็น (ลักษณะเครื่อง คือ ดัดคอยล์เย็นเป็นขดวงกลมซ้อนกัน เพื่อวางหม้อลงในคอยล์เย็น) และทำการลดอุณหภูมิให้เหลือ 8 องศาเซลเซียส ภายในเวลา 5 นาที
คำถาม 1. ผมทำควรจะเลือกขนาดคอมเพรสเซอร์กี่ kW
2. คอยล์ร้อน และคอยล์เย็น ขนาดเท่าไหร่
3. งบประมาณที่ใช้ประมาณกี่บาทครับ
เพิ่มเติม อุณหภูมิของน้ำผลไม้ +-10 องศาเซลเซียส, ระยะเวลาทำความเย็นอยู่ระหว่าง 3-8 นาที และอุณหภูมิสุดท้ายของน้ำผลไม้ +-3 องศาเซลเซียส
กำลังทำโปรเจคเกี่ยวกับอุณหภูมิที่เหมาะสมที่จะทำให้เก็บรักษาได้นานครับ
ขอคำแนะนำ เรื่องเครื่องทำความเย็น ครับ
โจทย์คือ นำหม้อขนาด 5,000 ml ที่ใส่น้ำผลไม้ที่อุณหภูมิ 80 องศาเซลเซียส แล้วนำไปวางในเครื่องทำความเย็น (ลักษณะเครื่อง คือ ดัดคอยล์เย็นเป็นขดวงกลมซ้อนกัน เพื่อวางหม้อลงในคอยล์เย็น) และทำการลดอุณหภูมิให้เหลือ 8 องศาเซลเซียส ภายในเวลา 5 นาที
คำถาม 1. ผมทำควรจะเลือกขนาดคอมเพรสเซอร์กี่ kW
2. คอยล์ร้อน และคอยล์เย็น ขนาดเท่าไหร่
3. งบประมาณที่ใช้ประมาณกี่บาทครับ
เพิ่มเติม อุณหภูมิของน้ำผลไม้ +-10 องศาเซลเซียส, ระยะเวลาทำความเย็นอยู่ระหว่าง 3-8 นาที และอุณหภูมิสุดท้ายของน้ำผลไม้ +-3 องศาเซลเซียส
กำลังทำโปรเจคเกี่ยวกับอุณหภูมิที่เหมาะสมที่จะทำให้เก็บรักษาได้นานครับ