หายหน้าหายตาไปนานตามกระแสการเมือง "รายการวิทยาตาสว่าง" กลับมาอีกครั้งในช่วงพักรบ-สังคมสงบหน่อย นี้นะครับ

คราวนี้มาในแบบกระทู้พลีชีพเลย ในเรื่อง "ผงชูรส นั้นอันตรายต่อสุขภาพจริงหรือ "  กะว่าจะต้องมาคนถกเถียงกันเยอะแน่ ว่าไม่เชื่อ (หรือเชื่อ) ถ้าจะบอกว่า "ผงชูรส มันเป็นแค่สารปรุงแต่งอาหาร เป็นแค่เกลือของโปรตีนเท่านั้น ไม่ได้อันตรายไปกว่าการกินเกลือในปริมาณที่เท่ากันหรอก"... อันนี้เราก็ปล่อยให้ผู้ชมลองถกเถียงกันดูนะ แต่ว่าในหว้ากอ น่าจะมีกระทู้เก่าๆ ที่ถกกันเรื่องนี้ไว้เยอะครับ ลอง search หาอ่านย้อนหลังได้ครับ

-------------------------

จากเว็บไซต์วิชาการดอทคอม http://www.vcharkarn.com/varticle/58553

วิทยาตาสว่าง SEASON 2: ผงชูรส อันตรายจริงหรือ?

WRITTEN BY OUROBOROS ON JANUARY 9, 2014

มีคำเล่าลือเกี่ยวกับอันตรายจากผงชูรสมากมาย เช่น กินแล้วทำให้ผมร่วง กินแล้วเป็นหมัน
สิ่งเหล่านี้เป็นจริงหรือไม่ ผงชูรสเป็นเพียงสารเคมีที่พบได้ทั่วไปในอาหารปกติตามธรรมชาติอยู่แล้ว เหตุใดจึงเป็นอันตราย
พบคำตอบได้ในวิทยา ตาสว่าง

------------------------------------

ตอนต้น : อธิบายว่า ผงชูรสคืออะไรกันแน่ มีคุณสมบัติอะไรถึงทำให้รสชาติอาหารดีขึ้น แถมด้วยการให้อาสาสมัครชิมดูว่าผงชูรสเนี่ยรสชาติจริงๆ ของมันเป็นยังไงกันแน่ (มีใครเคยลองตักชิมมั้ย)




ตอนจบ : ทำการทดลองต่อ ว่าระหว่างซุปที่ไม่ใส่ผงชูรส กับใส่ผงชูรสเนี่ย อันไหนจะอร่อยกว่ากัน แล้วจบด้วยการทดสอบผงชูรสแท้ ผงชูรสเทียม (บอแรกซ์) ให้ดูแบบง่ายๆ ครับ


-------------------------------------

ตัวอย่างกระทู้เก่าจากหว้ากอครับ

ตกลงว่า กินผงชูรส อันตรายหรือเปล่า //////////////////
http://ppantip.com/topic/31470397

ผงชูรสอันตรายยังไงครับ ถ้าพูดตามหลักวิทยาศาสตร์?
http://ppantip.com/topic/31419628

สรุปว่าผงชูรสมีอันตรายหรือไม่ครับ???
http://ppantip.com/topic/30271877