สวัสดีครับทุกท่าน
วันนี้ผมขอรบกวนทุกท่านด้วยเรื่องธุรกิจด้วยครับ

ผมอยากทำธุรกิจอาหารแช่แข็งแบบพวก ปลาฟิลเลตแช่แข็ง ไม่ว่าจะเป็นปลาสวาย ปลานิล ปลาทับทิม
โดยที่ผมมีที่ทางอยู่ต่างจังหวัดติดแม่น้ำอยู่หลายไร่
อยากจะขอความเห็นในการลงทุน เลี้ยงปลากระชังและเปิดโรงงานแปรรูป พร้อมทำผลิตภัณฑ์อาหารแช่แข็งด้วยครับ
เรื่องที่จะขอความรู้จากท่านคือ
-1. ในกรณีพื้ที่สำหรับตั้งโรงงาน ควารมีซักกี่ไร่ครับ
-2. งบประมาณสำหรับวางระบบต่างๆของโรงงาน ตั้งแต่ชำแหละเนื้อสัตว์จนถึงการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์แช่แข็ง
-3. การจัดการกับ by product หรือ ส่วนที่ไม่ได้ใช้ในอุตสาหกรรมนี้ เช่น หัวปลา ก้างปลา เครื่องในปลา จะมีแนวทางจัดการกับสิ่งเหล่านี้ให้เกิดประโยชน์สูงสุดอย่างไรบ้าง
-4. ระบบบำบัดของเสียต่างๆ ที่เกิดจากกระบวนการผลิต จะต้องมีค่าใช้จ่ายในการดำเนินการอย่างไรบ้าง เช่น ระบบบำบัดน้ำเสีย ก่อนปล่อยลงสู่แม่น้ำลำคลอง

ขอบคุณล่วงหน้าครับ
ปล. แท๊กชีววิทยาเพราะ อยากทราบเกี่ยวกับการเลี้ยงปลากระชังตามลำน้ำ และการบำบัดของเสียครับ