วันนี้ขับรถไปรอบนอกเมืองในบรัสเซลส์มา เห็นฟาร์มเห็นเค้ากำลังเก็บเกี่ยวกันอยู่ก็สงสัยจอดรถดูมันเหมือนหัวผักกาดหรือหัวมันแกวแต่มันไม่ใช่ฝรั่งบอกว่าเป็นหัวชูการ์ บีท (sugar beet)

มารู้จักชูการ์บีทกันหน่อยนะ ชูการ์บีทเป็นพืชหัวที่แถบยุโรปใช้เป็นพืชผลิตน้ำตาล เกษตรกรที่นี่ ปลูกพืชตัวนี้ส่งโรงงาน เพื่อผลิตน้ำตาลทราย ด้วยสภาพภูมิอากาศไม่ค่อยอำนวยในการปลูกอ้อยเพราะอากาศหนาว จึงปลูกชูการ์บีทเพื่อทดแทน เก็บผลผลิตได้เร็วกว่าอ้อย พืชตัวนี้ปลูกเป็นพืชหมุนเวียนก็ได้ อย่างเช่นปีนี้ปลูก Sugar beet หลังเก็บเกี่ยวผลผลิต ก็ลงทานตะวันต่อไปได้

อยากจะบอกว่าเกษตรกรที่นี่เป็นอาชีพที่ค่อนข้างรวยบ้านแต่ละหลังที่ดินกว้างขวางมีรถสองสามคันทั้งรถส่วนตัวและรถที่ใช้ในการเกษตรเป็นของตัวเอง การเก็บเกี่ยวแต่ละครั้งก็ใช้รถเป็นเครื่องมือช่วยไม่ใช่มาขุดกันทีละหัวๆเอารถไถตักเอาเลยขายก็ได้ราคาที่ถูกต้องสมควร

อยากให้เกษตรกรบ้างเรารวยอย่างเค้าบ้างบ้านเราอาชีพเกษตรเป็นอาชีพที่จนแต่บ้านเค้ากลับเป็นอาชีพที่ทำรายได้งามร่ำรวย เมื่อไหร่เกษตรกรไทยจะร่ำรวยกะเค้าซักทีนะสาธุ

ปล.เครดิตภาพจากกูเกิ้ลนะคะ เพราะว่ารูปที่เราถ่ายไม่โอเลยค่ะ