แม่หมาเป็นชาวตะวันออกแต่กำเนิด คุณยายของหมาๆ เป็นคนอีสาน คุณตาของหมาๆ เป็นคนภาคกลาง
จึงไม่เคยได้รู้จักมักจี่กับเจ้า "ใบเหลียง" นี่เลยค่ะ เคยเห็นเพื่อนๆ ชาวก้นครัวรีวิวกันมานักต่อนัก
อยากกินมานานก็ไม่มีโอกาสหากินได้ที่ไหนสักที จนวันนี้ ..

ท๊าดาาาาาาา .. คุณย่าของหมาๆ เอามาฝากจากหาดใหญ่เด็ดมาจากต้นสดๆ กันเลยทีเดียว
มีแต่ใบกำลังกินไม่อ่อนไม่แก่เกินไป ผัดออกมาแล้วอร่อยมากๆ สูตรก็หาเอาจากก้นครัวนี่ล่ะค่ะ


เนื่องจากมีแต่ใบงามๆ แม่หมาเลยไม่ทิ้งเลยสักกะใบค่ะ เก็บกินหมดเสียดายอ่ะ  ใบแก่สี่ห้าใบก็ดึงเส้นก้านใบออกค่ะ


คุยโม้เยอะแล้ว ขออวดเลยแล้วกันนะคะ ผัดครั้งแรกหน้าตายังไม่ค่อยสวยเท่าไหร่ค่ะ
แต่รสชาติผ่านฉลุย พ่อหมากินข้าวหมดหม้อเลยจ้า ประทับใจกับใบเหลียงมากมาย
ถึงกับอยากได้ต้นเหลียงมาปลูกกันเลย จะไปหาที่ไหนน๊าาา ????



ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับสูตรอร่อยจากห้องก้นครัวนะคะ นี่กำลังจะดองสะตอ ที่คุณย่าของหมาๆ ฝากมาให้
ทำสำเร็จเรียบร้อยเมื่อไหร่ จะเอามาอวดอีกค่ะ ^^