เมื่อวันก่อนไปเยี่ยมพี่ แล้วฝนตกหนักมาก กว่าจะหยุดตกก็เย็นแล้ว เราเลยหาข้าวเย็นกินซะเลยดีกว่า ก็เลยชวนกันมาที่ร้าน "ครัวประมง"


ร้าน "ครัวประมง" พิกัดอยู่ที่แฟลตคลองจั่น ถนนศรีบูรพา สุขาภิบาล 1 ตัด สุขาภิบาล 2



ร้านจะมีทั้งโซนด้านนอก ซึ่งเป็น open air และด้านในที่เป็นห้องแอร์ปกติ แล้วก็มีห้องแอร์ที่มีดนตรีสดด้วย



เข้ามาในร้านก็จะเจอบอร์ดแบบนี้ เต็มไปด้วยเมนูเด็ดของร้าน



เมนูที่นี่สะอาดมาก ก็เลยถามเจ้าของร้าน เจ้าของร้านบอกว่า... ใช้น้ำยาทำความสะอาดเช็ดทุกครั้ง หลังจากใช้เสร็จ



เมนูยอดนิยม 10 อันดับแรกของร้านจ้า



ถ่ายตัวอย่างเมนูมาให้ดูกันนิดหน่อย หน้านี้เป็นประเภทปลา



อาหารมาเร็วมากกกกก... จานแรกคือ "กุ้งผัดพริกเกลือ" --- รสชาติเหมือนกุ้งผัดกระเทียม ที่มีรสครบเครื่องกว่า พอกินเข้าไป ไม่ต้องคายเปลือกเลย เพราะผัดมากรอบ จานนี้อร่อย



จานนี้คือ "ไหมหยก" --- เป็นผักบุ้งซอย มีให้เลือกว่าจะผัดน้ำมันหอย หรือจะผัดไฟแดง ซึ่งวันนี้เราเลือกแบบไฟแดงมา รสชาติเฉยๆ ก็เป็นผัดผักบุ้งปกติ ซึ่งเราว่าก็ไม่ได้ขนาดนั้นอ่ะ



จานนี้คือ "หมึกไข่นึ่งมะนาว" --- ปลาหมึกไข่สด อร่อย น้ำซุปรสชาติสุดจัด ก็อร่อยดีนะ จานนี้สั่งได้เลย



เน้นกันไปเลย ปลาหมึกสดจริงๆ แต่ความเข้มข้นแค่เห็นก็ทำให้น้ำลายไหลเลยทีเดียว



จานนี้ คือ "ปูผัดผงกะหรี่" --- ผัดออกมาได้ดี ปูสด ตัวใหญ่ เครื่องกะหรี่นี่กินกับข้าวอร่อยเลยนะ



จานนี้คือ "ปลากระพงทอดราดน้ำปลา" --- ปลาสด แล้วก็ทอดมาไม่แห้งเกิน อร่อยดี เลยนึกกลับไปถึงร้านที่ชอบมากๆ ร้านนึง



จานนี้คือ "หอยเซลล์อบเนย" มาเป็นตัวๆ แบบนี้ จานละ 150 บาทเอง



หอยเซลล์สด ตัวใหญ่มาก แล้วก็มีตัวเล็กบ้างสลับกัน รสชาติเราชอบนะ หอมเนย แล้วพวกเครื่องที่ใส่มาช่วยชูรส ชูกลิ่น ทำให้หอยเซลล์จานนี้โดดเด่นดี เราเลยกินคนเดียวหมดจานเลย 555



จานนี้คือ "น้ำพริกกุ้งเสียบ" --- จานนี้เราชิมไปหน่อยนึง แต่คนที่ไปด้วยชิมแล้ว บอกว่าอร่อย



จานนี้เป็นเมนูแนะนำของร้าน คือ "ปลาเต๋าเต้ยฮ่องเต้" ตอนเข้าไปสั่งจะมีให้เลือก 2 แบบ คือ เต๋าเต้ยฮ่องเต้ หรือ เต๋าเต้ยนึ่งบ๋วย --- เจ้าของร้านมาบริการเองเลย เอาปลาใส่จานน้ำแข็งมาแบบนี้ สยองนิดๆนะเนี่ย ฮ่าๆ



จากนั้น เค้าก็จะนำปลาเต๋าเต้ย และผักต่างๆ มาต้มในน้ำซุปสูตรเฉพาะของทางร้าน รสชาติซุปออกแนวยาจีนๆ



เดือดแล้วก็ตักใส่ถ้วย ทานกับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว



อันนี้คือ ปลาเต๋าเต้ย เรากินแล้ว ถ้าถามว่าอร่อยมั๊ย? เราก็ต้องบอกว่า.. โอเค เพราะเราไม่ค่อยถูกกับน้ำซุปประเภทยาจีนแบบนี้เท่าไหร่ แต่ถ้าเป็นแบบนึ่งบ๊วย อาจจะอร่อยกว่านี้นะเราว่า



อันนี้ก็คือ จะเป็นพวกครีบและส่วนต่างๆ ที่เหลือของปลาเต๋าเต้ย ทางร้านก็จะนำไปทอดให้เรามากินเล่น ก็กรอบ อร่อยดีนะ



ปิดท้ายด้วย "ปลากระพงนึ่งมะนาว" --- ปลาค่อนข้างสด รสน้ำซุปจัดจ้าน ถึงรสถึงชาติ ถ้าเราไม่อิ่มจนเกินไป ณ ตอนที่ทาน เราคงซัดคนเดียวหมดไปแล้ว



มาสรุปกัน...
1. รสชาติ --- โดยรวม เราว่าร้านนี้เป็นร้านที่ค่อนข้างอร่อยเลยทีเดียว สั่งมาแล้วค่อนข้างไม่ผิดหวังเลยสักเมนู
2. บรรยากาศ --- เป็นร้านอาหารทั่วๆ ไป ไม่ได้จัดแต่งสวยงาม...
3. การบริการ --- ดีเยี่ยม ทั้งเจ้าของและพนักงานร้าน บริการประทับใจจริงๆ
4. ราคา --- เราคิดว่า.. ด้วยคุณภาพและประเภทอาหารที่สั่งมากิน เช็คบิลออกมาแล้ว... เราว่าราคาสมเหตุสมผล


มาติดตามการรีวิวอาหารอร่อยๆ เพิ่มเติมได้ที่ www.facebook.com/shimpa.food นะจ้ะ ^^