วันก่อนผมคุยเรื่องฟิสิกส์กับเพื่อนแล้วเกิดข้อสงสัยครับ  ความรู้เก่าเท่าที่ผมทราบเกี่ยวกับของไหลคือ ของจำพวก ของเหลวและ แก็ส แต่เพื่อนผมเอามาเล่าให้ฟังประมาณว่า อะไรๆก็เป็นของไหลได้ ของแข็งก็ได้ ตึกก็ได้ โดยที่ตัวแปรคือเวลาและเกี่ยวข้องกับการจัดเรียงโมเลกุล

คือประมาณว่า ถ้าเราสังเกตตึกเป็นล้านปีคงมองเป็นของไหลได้(ฟังแล้วงงๆ)

คือตอนนี้ส่วนตัวผมยังเรียนไม่ถึงครับ แต่ฟังแล้วก็อดสงสัยไม่ได้ว่าจริงหรือเปล่า เพื่อนผมมั่วหรือเปล่า ผมจึงสรุปคำถามท่านผู้รู้ครับว่า
1. อะไรคือคำจำกัดความเกี่ยวกับของไหล
2.ตึก !! ก็เป็นของไหลได้หรือคับ(อันนี้ผมคิดไม่ตก ทราย นี้ผมยังพอรับได้นะ แต่ตึกมันจะละลายหรือ )
3. เรื่องที่ผมถามนี้ มีเรียนในวิศวะไหมคับ อยู่หัวเรื่องอะไร

ปล.ตอบเเบบฟิสิกส์หรือแบบจำลองคณิตศาสตร์ก็ได้นะครับ ขอบคุณล่วงหน้าครับ^-^
ปล.ผมลองไปหาอ่านในวิกิมาบ้างแล้วครับ แต่ยังไม่รู้สึกเห็นที่เกี่ยวตรงๆ