สำหรับวันสบายๆ สไตล์คนโสด วันนี้ผมแนะนำ อาหารจานเดียว ทานง่าย  สำหรับช่วงเวลาน้อยนิดยามเที่ยง
บางคนอาจบอกว่าเป็นเมนูธรรมดา ที่ไม่น่าจะอร่อยแตกต่างกันมาก   แต่ผมกลับมองว่า นี่แหละเป็นตัวท้าทาย แค่ข้าว กับไก่ และน้ำจิ้ม จะทำอย่างไร ให้แตกต่าง...และ พิเศษกว่าที่อื่น

วันนี้ขอนำเสนอ ข้าวมันไก่ ขิงสด "เฮียดุลย์"

สำหรับข้าวมันไก่ขิงสด เฮียดุลย์ ตั้งอยู่ข้างถนน สืบสิริ ใกล้ๆ ร้าน รื่นรมย์  หรือใครมาทาง ร้าน Banyan tree ที่เคย review
http://ppantip.com/topic/30785397
ถ้ามาจาก มิตรภาพ เข้าทาง Banyan tree coffee house ออกถนน สืบสิริ เลี้ยวซ้าย ก็ถึงเลยครับ



ร้านเป็นตึกแถว มีเพิ่งด้านหน้า อาจดูไม่หรูหรา เหมือน ร้านต่างๆ ที่ได้รีวิว มา แต่ ร้านนี้ย่อมต้องมีของดีเช่นเคย
สังเกตได้จากไก่ จำนวนมากที่แขวน บนตู้กระจก ให้หนุ่มๆ เอ๊ย ลูกค้า ได้เลือกทาน  
อย่าดูถูกไปนะครับ ร้านนี้บ่ายๆ ก็ขายหมดละครับ


เฮียดุลย์ รอสับไก่ เพื่อให้เพื่อน ๆ พันทิป ได้ทานร่วมกับผมครับ

ด้านใน เป็นโต๊ะนั่งทาน คะแนน ความสะอาด ธรรมดา 5/10 มีแมลงล้านปี เดินผ่านไปตะกี้ด้วยล่ะครับ

เข้าเรื่องกันดีกว่า ไม่ต้องแนะนำอะไรมาก เมนูแนะนำ ก็ข้าวมันไก่นี่แหละครับ


สิ่งที่ ถูกอกถูกใจก็คือ ความนุ่ม ชุ่มลิ้น ของเนื้อไก่ที่นี่ นุ่มจริงๆ ครับ ไม่แข็ง เหมือนหลายๆร้าน ราวกับเป็นไก่ที่ได้เลือกสรร มาเพื่อให้ผุ้รีวิว ทานโดยเฉพาะทีเดียว จะสั่งจานเดี่ยว หรือจานแยก ถ้ามาหลายคน  เครื่องในไม่แข็ง นุ่มลิ้น มีรสหวานธรรมชาติ
ให้ 10/10 ทานคู่ กับน้ำจิ้ม สูตรธรรมดา และขิงสดแยก อร่อยอย่าบอกใคร ต้องบอกว่า  "มีดีที่ไก่"


ข้าวมันไก่ทอด ไก่เนื้อนุ่ม (แต่ไม่นุ่มเท่า ไก่ต้ม) พร้อมแป้งบางกรอบ  อร่อย แบบกรอบนอกนุ่มใน  เคี้ยวมันเคี้ยวเพลิน
ทานคู่กับน้ำจิ้มหวาน ให้ 8/10 ชอบไก่ต้มมากกว่า แม้จะเป็นคนชอบของทอดก็ตาม


ข้าวมันไก่เนื้อนุ่ม ที่ทานจานเดียวไม่เคยพอ ต้องสั่งไก่จานแยกมาทานด้วยทุกครั้ง ควบคู่ ตัวข้าว ไม่แข็ง นุ่ม และเคลือบความมันทุกเมล็ด
กับแตงกว่ากรอบสด อร่อยอย่าบอกใคร ให้ 10/10

สำหรับ น้ำซุป ที่นี่เป็นซุปใส ต้มฟัก ตามปกติ ของข้าวมันไก่ แต่รสชาตออกหวานไปนิดครับ แต่ก็แล้วแต่คนชอบ โดยรวม อร่อยทุกครั้งที่ได้มา

วันนี้ขอจบรีวิวสั้นๆ สำหรับมื้อกลางวันง่ายๆ ของชาวโคราช ร้านข้าวมันไก่ ดีดี อีกร้าน  "ร้านข้าวมันไก่ขิงสด เฮียดุลย์" เปิดเที่ยง บ่ายๆ หมด
มาช้าอด ช่วยไม่ได้!!!!! (ผมค่อนข้างชอบมากกว่าร้านดั้งเดิม ของโคราชนะครับ)

สถานที่            8/10 ที่ตั้งอยู่ข้างถนน จอดรถสบายยามเที่ยง หาร้านไม่ยาก แต่วันคนเยอะ ก็ต้องเดินไกลตากแดดกันสักนิด
ความสะอาด     5/10 ร้านห้องแถว ไม่ได้ตกแต่งอะไรมาก แมลงล้านปีเดินผ่าน แต่ไม่ได้ขึ้นโต๊ะ
รสชาต อาหาร  10/10  ไก่เนื้อนุ่ม ชุ่มน้ำ กัดแล้วราวกับละลายในปาก (เวอร์ไปนิด)
ราคา              10/10 ราคาตามปกติข้าวมันไก่ แถมได้ไก่นุ่มถูกใจ
บริการ            7/10  อาหารมาไว บริการธรรมดา ร้านอาหารทั่วไป ไม่ได้ประคบประหงม ราวกับไข่ในหิน แต่ ก็ไม่ได้ เพิกเฉย ปล่อยเราเดียว ดาย