ขอคำแนะนำวิธีสกัดน้ำมันหอมระเหย (ตะไคร้) - ต้องสกัดน้ำมันหอมระเหยและ hydrosol เพื่อนำไปใช้เป็นสวนประกอบผลิตภัณฑ์ต่างๆ

ในถานะที่นักศึกษาคณะวิทยาศาสตร์ของมหาวิทลัยแห่งหนึ่งที่อยู่ภาคใต้ ผมสนใจเกี่ยวกับการนำวิทยาศาสตร์ไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวัน (ไม่ค่อยชอบทฤษฎีเท่าไหร)
แต่ปัญหาที่ผมพบบ่อยในใหาลัยที่ผมอยู่คือ อาจารย์ทั้งหลายที่ผมเจอล้วนแต่สนใจทฤษฎีและหลักการทฤษฎีเพื่อนำไปใช้ในห้องปฏิบัติการ
ผมได้ขอคำแนะนำจากอาจารย์อย่างน้อย 5 ท่านในช่วง 3 ปีที่ผ่านมา แต่ผมยังไม่ได้คำตอบที่ผมต้องการ เหตุเพราะอาจารย์ทุกท่านมักถามกลับว่า "แล้วน้ำมันตะไคร้ต้องใช้ solvent อะไร มีสวนประกอบอะไรบ้าง ควรควบคุมในสภาวะแบบไหน ......ฯฯ"

อันที่จริงสิ่งที่ผมต้องการคือ วิธีสกัดเพื่อทำเป็น mass production เช่นเดียวกับที่ผู้ประกอบการ OTOP หรือชาวบ้านธรรมดาๆที่ไม่จบด้านวิทยาศาสรต์ แต่มีความพยายามในการทดลองหรือเป็รความรู้ที่ถ่ายทอดมาจากรุ้นสู่รุ้นทำกัน โดยไม่ต้องใช้หลักการมาก แต่เน้นภิมปัญญา การแก้ปัญหาที่ถูกต้อง

ผมเองได้พยายามเรียนรู้วิธีการ สกัดจากเว็บ หนังสือ เปเปอร์เป็นทางการ หรือจากปฏิขัติการในห้องแลบของมหาลัย แต่ก็ยังไม่ได้คำตอบที่ชัดเจน

จากการพยายามค้นคว้าด้วยตนเองกว่า 2 ปี ผมได้ตัดสินใจสั่งเครื่องมือวิทยาศาสตร์และทดลองการกลั่นด้วยน้ำ (water distillation) มากว่า 5 ครั่งในรอบ 3 เดือนและล้มเหลวทุกครั่งทั้งๆที่ผมได้ทำตามวิธีที่เปเปอร์เขียนไว้เปะเลย

สิ่งเดียวที่ผมไม่สามารถเรียนรู้จากตำรา หรือจากเว็บคือ เทคนิคต่างๆในการสกัด เช่น
-) ทำอย่างไรน้ำมันหองจะเหยถึงจะไม่ติดบนกระจกของ separatory funnel หรือ reagent bottle
-) ทำำอย่างไรถึงจะแยกน้ำมันจาก hydrosol แบบสมบฤูรณ์
-) ทำอย่างไรถึงสามารถสกัดในปริมาณมากๆ

ในถานะนักศึกษาที่ไม่ค่อยได้รับความสนับสนุนจากอาจารย์ที่ผมไปติดต่อมา ผมเลยต้องจัดหาเครื่องมือเองทั้งสิ้น จึงไม่สามารถจัดหาเครื่องมือแพงๆ (rotary evaporator, cooling tower, etc.) จึงรบกวนขอคำแนะนำว่ามีวิธีการหรือภิมิปัญญาเพื่อนำไปใช้เพื่อตอบความคล่องใจและแก้ปัญหาที่ผมประสบอยู่
คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 1
ไม่มีความเห็นอะไรเท่าไหร่ ท่านคิดไปเองว่าอาจารย์ไม่ให้การสนับสนุน

แต่คำถามของอาจารย์ของท่าน  ต้องการให้ท่านฝึกคำตอบด้วยตนเอง ฝึกวิธีการการคิด ไม่ใช่ถามได้คำตอบ แล้วจบ  ถ้าท่านตอบคำถามที่อาจารย์ท่านถามไม่ได้ อาจารย์ของท่านก็ไม่รู้ว่าจะช่วยท่านอย่างไร  เพราะการทดลองต้องใช้เงิน และผู้ทำการทดลองต้องมีความรู้ในเรื่องที่จะทดลอง  รู้คุณสมบัติของสารที่ต้องการด้วยในระดับหนึง

ความคิดท่านขัดแย้งกันเองในบางส่วน  ถ้าท่านต้องการผลิตแบบง่ายให้แบบชาวบ้านทำไม่ท่านไม่ดูแบบที่ชาวบ้านทำกันล่ะ (ดูที่โรงเรียนวัดแก่งหางแมวhttp://topicstock.ppantip.com/jatujak/topicstock/2010/07/J9525889/J9525889.html)    และชุดกลั่นแบบ OTOP มีทำขายเป็นชุดเลยด้วย  

มีคลิปอยู่ทั่วไปใน youtube  การกลั่นด้วยไอน้ำ    http://www.youtube.com/watch?v=iXxZlS-XYJc


สิ่งเดียวที่ผมไม่สามารถเรียนรู้จากตำรา หรือจากเว็บคือ เทคนิคต่างๆในการสกัด เช่น
-) ทำอย่างไรน้ำมันหองจะเหยถึงจะไม่ติดบนกระจกของ separatory funnel หรือ reagent bottle   ยังไงก็มีการติดบ้างเล็กน้อย
-) ทำอย่างไรถึงจะแยกน้ำมันจาก hydrosol แบบสมบรูณ์   แยกแบบ 100 % คิดว่าไม่มี หรือถ้ามีก็ไม่คุ้มที่จะทำ
-) ทำอย่างไรถึงสามารถสกัดในปริมาณมากๆ   มีหลายวิธี กลั่นด้วยไอน้ำ สกัดด้วยตัวทำละลาย+ความร้อน  


ลองนำสารที่กลั่นได้ปิดฝาให้แน่นแล้วแช่แข็งดูนะ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่