หลายคนอาจคุ้นเคยรู้จัก เจลาติน (Gelatin) ในรูปแบบของขนมน้ำตาลสูง อย่างเยลลี่ หมากฝรั่ง หรือวุ้น แต่จริง ๆ แล้วเจลาตินยังมีประโยชน์ในทางการแพทย์และสุขภาพ&nb

วันนี้จะมาทำแยม สตรอว์เบอรี่ สูตร รักสุขภาพ -สตรอว์เบอรี่ 400 กรัม -น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย -เจราตินผง 20 กรัม ใช้แบบแผ่น ประมาน2 แผ่น -น้ำตาลหญ้าหวาน 50 มล. -วนิลาแต่งกลิ่น 1/2 ซ้อนชา -เกลือ โซเดียมต่ำ 1/

บรรจุ ขวดได้ 2 ขวด ใหญ่คะ ก่อนอื่น หากระทะทองเหลือง เพราะกวนแล้ว สีผลไม้ไม่คล้ำ หรือจะใช้กระทะ เทฟล่อนก๊ได้ สตรอเบอรี่แช่แข็ง 500 กรัม น้ตาลทราย 150 กรัม ตั้งไป กวนจน งวด ละลายเจลาต