ที่เชียงใหม่นอกจากจะขึ้นชื่อว่ามีร้านหมูกะทะมากมายแล้ว  ร้านขนมจีน (ขนมเส้น) ยังมีทั่วทุกหัวระแหง  โดยเฉพาะร้านขนมจีนน้ำเงี้ยว  ซึ่งถือว่าเป็นอาหารเส้นหลัก  เหมือนก๋วยเตี๋ยวเลยก็ว่าได้  เพราะเอะอะอะไร มื้อกลางวันถ้าึคิดไม่ออก "ขนมจีนน้ำเงี้ยว" จะผุดขึ้นมาทันที  และแต่ละคนก็จะมีร้านประจำในดวงใจ  ชอบร้านไหนไปร้านนั้น

ในปัจจุบันที่เชียงใหม่  มีร้านขนมจีนบุฟเฟต์  เอาใจคนรักขนมจีน  และเปิดร้านกันเพิ่มขึ้นๆ เรื่อยๆ  ตัวเราเองเวลาไปทานขนมจีนบุฟเฟต์  มักจะไม่ตักน้ำเงี้ยวเลย  จะมุ่งไปที่ "ขนมจีนซาวน้ำ"  เพราะที่เชียงใหม่หากินยากมาก  เพราะไม่ถูกปากไม่ถูกรสนิยมของคนที่นี่  บางคนทานไม่เป็นด้วยซ้ำ  ส่วนน้ำต่อไปที่จะต้องทานด้วยคือ "น้ำพริก" และ "น้ำยา"  ที่เชียงใหม่หาร้านที่ทำน้ำทั้งสองอร่อยๆ ได้น้อยมาก  

เมื่อวันอาทิตย์  ไ้ด้มีโอกาสไปลองทานร้านบ้านเรา (ขนมจีนบุฟเฟต์)  ถนนโชตนา อ.เมือง เชียงใหม่ (อยู่ตรงกันข้ามกับสนามกอล์ฟลานนา) จะมีป้ายข้างถนน (ต้องดูดีๆ)  ถ้ามาจากในเมืองจะต้องยูเทินร์กลับ  และเลี้ยวเข้าซอย  มีลานจอดรถ  เปิดบริการ  9.00 - 16.00 น.  ไปครั้งนี้ของเราเป็นครั้งแรก  แต่พี่สาวเคยมาแล้วและติดใจ  เลยชวนกันมาอีก  ทานแล้วไม่ผิดหวังในราคาหัวละ 69 บาท  เราเลือกทานที่อยากทานได้ครบหมด (อย่างละครึ่งจับ) เพื่อทดสอบความอร่อย  ทุกอย่างที่ชิมผ่าน ยกเว้น "น้ำพริก" รสชาติอ่อนไปนิ๊สส

บรรยากาศของร้าน





จานแรก "ซาวน้ำ"


จานที่สอง "น้ำพริก"


จานที่สาม "น้ำยา"


จานที่สี่ "เขียวหวานไก่"


จานที่ห้า "ข้าวมันราดแกงเผ็ดหมู"


จานสุดท้าย "ข้าวมันส้มตำ / ใบชะพลูทอด / มะละกอดิบทอด"


ของหวานปิดท้ายรายการ "ลอดช่องกะทิแตงไทย"


อิ่มแปร้......