28 พฤษภาคม 2556 go6TV - นายมงคล พิพัฒน์สัตยาวงศ์ สมาคมผู้ผลิตและผู้ส่งออกไข่ไก่ เปิดเผยว่า ราคาไข่ไก่ที่ปรับตัวสูงขึ้น ไม่อยากให้นำมาเป็นประเด็นทางการเมือง และสื่อมวลชนควรหยุดใช้คำว่า "ไข่แพง" แต่ควรพิจารณาอย่างเป็นธรรม ปล่อยให้ทุกอย่างเป็นไปตามกลไกการตลาด โดยราคาไข่ไก่ที่สูงขึ้นในขณะนี้เป็นผลมาจากอากาศที่ร้อนจัด อุณหภูมิปรับตัวขึ้นสูงมากเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่ผ่านมา ขาดน้ำ แม่ไก่อ่อนแอ การออกไข่ลดลง ปริมาณไข่ที่ออกสู่ตลาดลดลงตามไปด้วย โดยวานนี้ (27 พ.ค.) มีประมาณ 30 ล้านฟอง ต่ำกว่าปริมาณความต้องการที่ 32 ล้านฟองต่อวัน ซึ่งการเปิดเทอมไม่ส่งผลให้ความต้องการไข่ไก่เพิ่มขึ้น สถานการณ์การดังกล่าวจะเป็นเพียงระยะเวลาสั้นๆ เท่านั้น เมื่อฝนตกอากาศเริ่มเปลี่ยนทุกอย่างจะเข้าสู่ภาวะปกติ ในขณะเดียวกัน ประเทศไทยมีศักยภาพการผลิตสินค้าที่หลากหลาย สามารถบริโภคสินค้าอย่างอื่นทดแทนไข่ไก่ได้ ดังนั้นเมื่อไข่ไก่มีราคาแพงจนผู้บริโภครับไม่ได้ สุดท้ายราคาก็จะปรับตัวลดลง ซึ่งทุกอย่างจะเป็นไปตามกลไกการตลาด โดยที่ต้องไม่บิดเบือน นโยบายทุกอย่างควรเปิดโอกาสให้กับผู้เลี้ยงไก่ไข่ด้วย

นายมงคล กล่าวเพิ่มเติมว่า วงการไก่ไข่ของไทย มีการขาดทุนต่อเนื่องเมื่อ 15 เดือนที่ผ่านมา เป็นผลมาจากราคาวัตถุดิบอาหารสัตว์แพง ต้นทุนการผลิตปรับเพิ่มขึ้น ในขณะที่ราคาไข่ไก่ปรับตัวลดลง เพราะผลผลิตมีมากเกินความต้องการ การระบายไข่ไก่ออกตลาดประเทศเพื่อนบ้านทำได้ยาก ทั้งหมดทำให้ผู้เลี้ยงไก่ไข่รายย่อยต้องปิดตัวลง ผู้ประกอบการขนาดกลางต้องลดกำลังการผลิต มีเพียงผู้ประกอบการรายใหญ่ที่อยู่ได้เพราะมีรายได้จากธุรกิจอื่นมาสนับสนุน ปัจจุบันเมื่อสถานการณ์จะเริ่มดีขึ้น ผู้เลี้ยงจะเริ่มมีกำไร ก็มีการเรียกร้องถึงราคาไข่แพง ซึ่งเรื่องนี้กลุ่มเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไข่ ขอวอนขอไปถึงพรรคการเมืองบางพรรค ที่เอาประเด็นราคาไข่มาโจมตีกันไปมา ขอให้อย่าโยงให้เป็นประเด็นทางการเมือง ขอให้คนเลี้ยงไก่อยู่ได้บ้าง

http://www.go6tv.com/2013/05/blog-post_5133.html

http://youtu.be/je7VJEtxsTA