ประชากร โลกเพิ่มขึ้นทุกวัน  แต่ทรัพยากรมีจำกัด

แมลงกำลังถูกจับตามองว่า จะเป็นแหล่งอาหาารหลักใหม่ ของคน

แมลงใช้ทรัพยากรน้อยในการเพาะเลี้ยง แต่ได้ผลผลิตมากกว่า ไก่ หมู วัว

คนไทยเองก็กินแมลงกันมานานแล้ว
แต่ในปัจจุบัน การปศุสัตว์ พัฒนาไปมาก  คนไทยก็หันไปกิน หมู ปลา ไก่ กันหมด
แต่ก็ยังมีคนที่ยัง นิยมกินแมลงกันอยู่บ้าง

http://ppantip.com/topic/30490550

ในอนาคต ที่ทรัพยากรต่างๆ ขาดแคลน  
การกินแมลงคงเป็นเรื่องที่หลีกเลี่ยงไม่ได้
ที่คิดว่าการเพาะเลี้ยง คงมีระบบที่สะอาด ถูกหลักอนามัย