สวัสดีครับ เนื่องจากกระแสข้าวมันไก่ที่ร้อนแรงที่ผ่านมาในเรื่องของความพึงพอใจต่อร้านข้าวมันไก่ของตลกบริโภคนายหนึ่ง ที่สมาชิกท่านหนึ่งไปซื้อมาแล้วเห็นว่าราคาและคุณภาพมันเดินสวนทางกันโดยสิ้นเชิง จนเอามาเล่าให้พี่น้องในนี้ได้ทราบกัน จนเป็น Talk of the web กันไป จนตลกบริโภคมีชื่อผู้นั้นก็ได้เอาไปตัดพ้อในสื่อหาว่าพวกเราในนี้เป็นนักเลงคีย์บอร์ดที่หลับหูหลับตาเอาแต่ด่าว่าเขา (ว่าไปนั่น ของเขามีคุณภาพเหมาะสำหรับผู้ที่มีศักยภาพเท่านั้น) จนผมได้ติดตามมาตลอด ได้มีโอกาสตอบในบางกระทู้บ้าง จากที่ผมเบื่อข้าวมันไก่มาก (สาเหตุเพราะว่าแฟนเป็นคนชอบทานแล้วจะพาทานบ่อยมาก เลยขอหยุดไปพักใหญ่ๆ) แต่อ่านไปอ่านมามีท่านๆในนี้ก็เอาร้านข้าวมันไก่ที่ตัวเองชอบ บางท่านก็ทำเองให้เห็นในความเทพของแต่ละท่าน ทำให้ความอยากกลับมา ประจวบเหมาะกับตอนนี้กระแสเริ่มซาลงแล้ว ในฐานะที่ผมชอบที่จะเป็นนักเลงคีย์บอร์ดคนหนึ่งเลยไม่อยากให้กระแสหายไปนัก เมื่อวานนี้ ( 30 เม.ย.56, 1900) ได้มีโอกาสพาแฟนไปทาน (ภรรยาผมนั่นแหล่ะ) เลยขออนุญาตสร้่างกระแสต่อไปเลยนะครับ (เนื่องจากหมั่นไส้ไอ้ตลกมีชื่อนั่นนิสนุง)

              ถึงแม้ผมจะไม่เคยรีวิวกระทู้ร้านอาหารอย่างเป็นทางการ กระทู้นี้เป็นกระทู้แรก ส่วนใหญ่จะเข้าไปตอบตามกระทู้มากกว่า ผมได้ตอบในกระทู้หนึ่งที่ให้แนะนำร้านข้าวมันไก่ที่ชอบ ผมได้บอกไปว่าร้านที่ิอร่อยและผมชอบได้มีโอกาสทานบ่อยเพราะว่ามันอยู่ใหล้บ้านผมนั้นคือร้าน "ข้าวมันไก่นายธง" ซึ่ง "คุณลุงอ้วนชวนกิน-กะเที่ยว" ก็ได้เคยไปรีวิวมาให้ทุกท่านได้น้ำลายไหลมาแล้วครั้งนึง จากกระทู้ [Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้http://ppantip.com/topic/30381561/comment83 และคุณลุงก็บอกให้ผมลองรีวิวดูสักครั้ง เลยเป็นที่มาของกระทู้นี้ครับ เริ่มเลยนะครับ

             "ร้านสรณ์ข้าวมันไก่"   ร้านนี้เป็นร้านข้าวมันไก่ที่เรียกได้ว่าเป็นภาค 2 ของร้าน "ข้าวมันไก่นายธง" เพราะว่าแฟนผมเขาเล่าว่าเป็น
พี่-น้อง กันกับร้านข้าวมันไก่นายธง (อันนี้ผมไม่ขอคอนเฟริม์นะครับ แฟนผมเล่ามาอย่างนั้น) สถานที่ตั้งอยู่ในซอยสาธุประดิษฐ์เท่าไหร่จำไม่ได้ แต่เป็นซอยหลังวัดดอกไม้ ตรงกันข้ามเยื้องๆกับร้านข้าวมันไก่นายธง เลยจากร้านนายธงไปประมาณ 50 เมตร เป็นร้าน 2 คูหา เวลาเปิดร้านประมาณ เที่ยง-บ่าย ไปแล้ว (ผมสังเกตุว่าจะเปิดร้านต่อจากเวลาที่ร้านนายธงปิดแล้ว ซึ่งร้านนายธงก็บ่ายๆก็ปิดแล้วครับ) ร้านนี้จะขายต่อจากร้านนายธงต่อไปจนถึงดึกเลย ที่ผมว่าน่าจะเป็นพี่น้องกันจริงๆเหมือนที่แฟนผมบอกนั้นก็เพราะว่าทั้ง ข้าวมัน และ ไก่ต้ม ที่เอามาขายนั้นรสชาติเหมือนกันครับ เราลองมาดูเลยก็แล้วกัน รีวิวนี้เป็นรีวิวแรก จัดไป 4 รูปพอนะครับ (แฟนผมมันบ่นหิวเลยต้องรีบถ่าย)



           มาแล้ว เนื้อน่องจานใหญ่ เนื้อไก่ที่นี่ต้มมาสุกกำลังดีครับ พอเอาเข้าปากไปแล้วตอนเคี้ยวจะไม่เละ แล้วก็ไม่แข็งจนเกินไป เรียกได้ว่ามีความนุ่มแบบหนึบๆ เด้งสู้ฟันนิดหน่อยมีความชุ่ื้มชื้นในตัว (เนื่องจากที่ผมและแฟนเป็นคนที่ไม่ชอบกินอกไก่เพราะรู้สึกว่ามันติดคอเลยไม่สามารถเล่าถึงรสชาติของอกไก่ให้ฟังได้ว่าเป็นยังไง) ขออภัย สาวก อกไก่ ไว้ ณ ที่นี้ ด้วยนะครับ



          ผมเป็นคนค่อนข้างเรื่องมากในการกินอะไรก็แล้วแต่ มีความรู้สึกว่าจะกินอะไรมันต้องครบถ้วน เลยขอสั่งไก่ทอดมาด้วย และเพิ่มเครื่องในมาพร้อม ไก่ทอดที่นี่ไม่ได้โดดเด่นอะไรกว่าร้่านอื่นๆ แต่ก็กรอบดีครั้บ รู้สึกว่าจะเป็นส่วนของสะโพกติดน่อง เลยมีความชุ่มของน้ำไก่อยู่ด้วย ส่วนเครื่องในนั้นก็สุกกำลังดีครับแต่เล่าอะไรมากไม่ได้ (เพราะว่าผมอาจะจะลิ้นไม่ค่อยเทพ เลยมีความรู้สึกว่ามันก็คือเครื่องในนี่แหล่ะ เล่าให้ฟังไม่ได้ว่าอร่อยไม่อร่อยยังไงครับ แต่ก็ไม่มีกลิ่นนะครับ กึ๋นไก่ก็กรอบดีครับ)



          รูปนี้เป็นภาพรวมก่อนที่แม่ เอ้ย เมียผมจะเริ่มเขม่นและบ่นเพราะความหิว 5555 จะขาดไม่ได้เลยก็คือน้ำซุปและน้ำจิ้ม ที่นี่น้ำซุปรู้สึกว่าจะเป็นน้ำซุปมะนาวดองครับ ซุปมีความหอม กลมกล่อมกำลังดี ไม่จืดและเค็มเกินไป ส่วนน้ำจิ้มนั้นก็ใส่ขิงและพริกเยอะดี แต่ก็ไม่ได้เผ็ดมาก ถ้าอยากเผ็ดก็กินพริกเยอะๆ ถ้าไม่กินเผ็ดก็ราดแต่น้ำเอา (เช่นแฟนผมเป็นต้น)  มีความหอมของเต้าเจี้ยวและขิง รวมกันแล้วสามารถพอที่จะสู้ร้านอื่นๆได้ครับ เวลาผมทานก็จะเอาซีอิ๊วหวานราดลงไปที่ข้าวก่อน แล้วตักไก่มาเอาน้ำจิ้มราดแล้วเอาข้าวโปะ ตัดเข้าปาก แล้วก็ Fin ครับ ผมจะไม่ชอบที่จะเอาน้ำจิ้มราดลงไปทั้งหมดแบบโชกๆทั้งจานครับ แต่จะราดเฉพาะในคำที่จะกินเท่านั้นเพราะมันจะได้สัมผัสของข้าวมันและไก่เต็มที่ ผมให้น้ำจิ้มเป็นแค่ตัวประกอบครับ อ้อ เกือบลืมไป ข้าวมันที่นี่ไม่แฉะ และไม่แข็งเกินไป แต่เป็นเม็ดร่วนๆ มีความหอมของข้าวมันตามแบบที่ควรจะเป็น
           สรุปโดยรวมแล้วทั้งร้าน"ข้าวมันไก่นายธง" และ "สรณ์ข้าวมันไก่" 2 เจ้านี้ อาจจะไม่ได้เป็นร้านที่ดีที่สุดเพราะว่ามันเยอะเหลือเกิน แต่เป็นร้านที่พอจะสู้ร้านอื่นๆได้พอไหวครับ (สำหรับผมนะครับ เพราะว่ายังไม่เคยได้ทานร้านดังๆที่ท่านอื่นๆเอามาเล่า แต่ก็อย่างว่าครับใครใกล้ที่ไหนก็คงได้ทานของที่ดังแถวๆนั้น) ผมเลยถือว่าเป็นหนึ่งในร้านข้าวมันไก่เจ้าอร่อยอีกเจ้าหนึ่งก็แล้วกัน ไม่สามารถจะบอกได้ว่าอร่อยที่สุดในโลก แต่เป็นหนึ่งในยุทธจักรที่มีความอร่อยในแบบที่ร้านข้าวมันไก่ควรจะเป็น แต่ก่อนผมจะถูกแฟนพามาทานบ่อยมาก จนหลังๆ (ประมาณ 3-4 เดือนหลัง) ผมเลยขอบอกให้หยุดชั่วคราวเพราะว่าหน้าผมจะเป็นไก่อยู่แล้ว จนมามี ดราม่าข้าวมันไก่เนี่ยแหล่ะ อ่านกระทู้ไปมา เลยตะบะแตก จึงเกิดรีวิวนี้ขึ้นมานะครับ อิอิอิ



          มีอีกรูปหนึ่งครับคือ ก๋วยจั๊บ ซึ่งผมไม่แน่ใจว่ามันเป็นของคู่กันกับร้านข้าวมันไก่แถวนี้ (สาธุประดิษฐ์) หรือเปล่าเพราะว่าเห็นต้องมีเกือบทุกร้่านคือ ข้าวมันไก่และก๋วยจั๊บ ร้านนายธง ก็มี ร้านเม้ง(สาธุประดิษฐ์) ก็มี แหะๆๆ แต่ไปร้านไหนผมก็ต้องสั่งนะครับ บอกแล้วว่าผมเป็นคนเรื่องมากในการกิน ต้องครบเครื่องไว้ก่อน เลยไม่ค่อยได้ทานซุปของทางร้านเท่าไหร่ รสชาติของก๋วยจั๊บก็อร่อยดีครับ น้ำซุปเข้มข้น เครื่องเยอะดี และเส้นก็เยอะด้วย

           ส่วนสำคัญสุดๆที่เป็นแรงจูงใจของการรีวิวครั้งนี้คืออะไรทราบไหมครับ มันคือเรื่องราคากับคุณภาพไงครับ ที่ไอ้ตลกมีชื่อมันบอกว่าของเค้ามีคุณภาพ ราคาจึงต้องแพงตาม อันนี้เลยอยากให้ท่านลองเปรียบเทียบกับข้าวมันไก่เทพของเขา กับร้านนี้ดู
           การทานครั้งนี้ที่ผมและแฟนสั่งมากินกัน 2 คนนั้นมี
1. ไก่สับ เนื้อน่อง จานใหญ่
2. ไก่ทอด และเครื่องในจานกลาง
3. ข้าว 4 ถ้วย
4. ก๋วยจั๊บ 1 ชาม
5. เอส โคล่า 2 น้ำแข็ง 2
            ค่าเสียหายที่ร้านเขาเรียกเก็บทั้งหมดก็คือ สาโร้ยสี่บ่ะ คัก (พูดแบบเด็กในร้านตอนคิดเงินครับ เป็นต่างด้าวแต่บวกเลขเก่งกว่าผมอีก 555) ก็คือ 304 บาท ถ้วนครับ เรียกได้่ว่าราคานี้ถ้าไปแดรกข้าวมันไก่เทพของตลกมีชื่อนั้น คุณสามารถแดรกของมันได้แค่ 3 กล่องแบบเทพเท่านั้น แต่ที่นี่ ขอบอกว่าไม่อิ่มครับ แค่จุกเฉยๆ

             ทั้งหมดนี้คือรีวิวแรกอย่างเป็นทางการของกระผมที่เขียนขึ้นมาจากความหมั่นไส้ของตลกมีชื่อผู้นั้น ที่บอกว่าคนที่มีศักยภาพเท่านั้นที่สามารถไปแดรกของเขาได้ + ท่านทั้งหลายเอารูปข้าวมันไก่และร้านข้าวมันไก่เจ้าดังมาประชันกัน อ่านไปอ่านมา...........ไม่ไหวแล้วโว้ยยยย จึงเป็นที่มาของมื้อนี้ครับ

           ปล. เนื่องจากเป็นกระทู้รีวิวแรก ถ้า จขกท.ผิดพลาดไปต้องขออภัยไว้ ณ ที่นี้ ผมมีศักยภาพแดรกข้าวมันไก่ร้านแค่นี้แหล่ะครับ ส่วนศักยภาพในการแดรกข้าวมันไก่คุณภาพขั้นเทพของตลกมีชื่อผู้นั้น ในตอนนี้ต่อให้มันลดราคาเหลือ 10 บาทก็ไม่แดรก (เพราะว่าหมั่นไส้เมิงที่คนเขามาแนะนำดันมาว่าเขาอีกว่าเป็นนักเลงคีย์บอร์ด) ส่วนร้านอื่นๆ ถ้าเทพจริงๆ แล้วได้มีโอกาสเข้่าไปทาน ต่อให้ราคา 500 ศักยภาพผมก็คงสามารถแหลกล่าย ขอบคุณครับที่เขามากรุณาอ่านรีวิวแรกของผม