วันนี้ไปห้าง Big C สาขาพระรามสอง ที่ตรงข้ามกับเซนทรัล พระราม 2 มาถึงก็ไปหาอะไรกินที่ศูนย์อาหารของทางห้าง
มองหาไปเรื่อยๆ ก็ไปเจอร้านก๊วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ ต้มยำ อะไรประมาณนี้ มีอยู่ร้านเดียวแหละ รูปที่ป้ายดูน่ากินดี
พบกับพนักงานทำก๊วยเตี๋ยว หน้าตาบ่งบอกว่าเป็นแรงงานต่างด้าวอย่างชัดเจน ระบุสัญชาติไม่ได้ ใส่สมอล์ทอกเสียบหูคุยโทรศัพท์อยู่ตลอดเวลา ขณะที่มือกำลังทำก๊วยเตี๋ยวของคนก่อนหน้าที่สั่งทิ้งไว้แล้วเดินไปไหนไม่รู้ พอเราไปถึงเห็นว่าเค้าคุยโทรศัพท์อยู่ ไม่ได้เงยหน้าขึ้นมามองเลย จึงพูดเสียงดังขึ้นมาหน่อยว่า "เส้นใหญ่ต้มยำโฟ 1 ชาม" เค้าก็เงยหน้าขึ้นมามองเหมือนจะรับรู้ จึงยืนคอยต่อไป มองไปมองมาร้านอื่นๆก็มีต่างด้าวทำเหมือนกันแหะ ยืนดูเค้าทำสักพัก เอ๊ะ สั่งเย็นตาโฟ ทำไมลวกถั่วงอกหว่า แต่ยังใจเย็นคิดว่าเค้าทำของคิวก่อนหน้าเราอยู่ พอเสร็จแล้วเค้าก็ยื่นให้เรา บอกสี่สิบห้าบาท ตอนนั้นโมโหละ เพราะสั่งต้มยำเย็นตาโฟไป แต่ทำต้มยำธรรมดามาให้ เลยบอกไปว่าสั่งต้มยำเย็นตาโฟนี่ เค้าก็มองหน้าเรานิ่งๆ ไม่พูดไม่อะไรเลย เราเลยปลงตก หรือตอนสั่งเราพูดสั่งเราจะพูดสั้นไป ต้องพูดเต็มๆว่าต้มยำเย็นตาโฟ คิดว่าชั่งเหอะ ตอนนั้นหิวด้วย ไม่อยากเรื่องมาก จึงจ่ายๆตังไป แต่ตอนกินก็มานั่งหงุดหงิดตัวเองแหละว่าทำไมไม่ให้เค้าทำให้ใหม่ฟะ รสชาติงั้นๆแถมแพงอีกตะหาก
ตอนแรกก็ไม่ได้คิดอะไรมากหรอกค่ะเพราะบ้านอยู่มหาชัย แหล่งรวมคนต่างด้าวอยู่แล้ว เดินไปเดินมาในมหาชัยก็เหมือนเดินเล่นอยู่กลางเมืองย่างกุ้ง คิดซะว่าเค้ามาขับเคลื่อนเศรษฐกิจให้เราละกัน แต่พอมาเจออย่างนี้เลยแอบคิดว่าเอาคนต่างด้าวมาทำอาหารให้อย่างนี้ ถ้าเค้าฟังไทยไม่ค่อยรู้เรื่องล่ะ คนสั่งอาหารจะไม่ลำบากเหรอ สมมุติว่าบอกไม่เอาถั่วงอก ไม่เอาเผ็ด ไม่ใส่ลูกชิ้น นู่นนี่นั่น แล้วเค้าจะทำให้เราถูกเหรอ แล้วนี่เป็นร้านศูนย์อาหารที่อยู่ในห้างอีก ราคาก็ไม่ใช่ถูกๆ ปกติจะเจอแต่จ้างแรงงานต่างด้าวมาช่วยงาน เสิร์ฟ ล้างจานอะไรก็ว่าไป ไม่เคยเจอว่าเอามาทำอาหารในห้างให้คนไทยกิน รึทางห้างจะคิดตีตลาดแรงงานต่างด้าว เพราะห้างเซนทรัลพระรามสองก็มีต่างด้าวมาเดินเยอะนะคะ ถ้าคนเคยไปจะทราบ ตอนนั่งกินอยู่ โต๊ะข้างๆ ซ้ายขวาก็เป็นต่างด้าวเหมือนกัน หรือสงสัยเราจะอยู่ผิดที่ผิดทางเอง
คิดยังไงกับการเอาแรงงานต่างด้าวมาทำอาหารในศูนย์อาหารของห้างสรรพสินค้า
มองหาไปเรื่อยๆ ก็ไปเจอร้านก๊วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ ต้มยำ อะไรประมาณนี้ มีอยู่ร้านเดียวแหละ รูปที่ป้ายดูน่ากินดี
พบกับพนักงานทำก๊วยเตี๋ยว หน้าตาบ่งบอกว่าเป็นแรงงานต่างด้าวอย่างชัดเจน ระบุสัญชาติไม่ได้ ใส่สมอล์ทอกเสียบหูคุยโทรศัพท์อยู่ตลอดเวลา ขณะที่มือกำลังทำก๊วยเตี๋ยวของคนก่อนหน้าที่สั่งทิ้งไว้แล้วเดินไปไหนไม่รู้ พอเราไปถึงเห็นว่าเค้าคุยโทรศัพท์อยู่ ไม่ได้เงยหน้าขึ้นมามองเลย จึงพูดเสียงดังขึ้นมาหน่อยว่า "เส้นใหญ่ต้มยำโฟ 1 ชาม" เค้าก็เงยหน้าขึ้นมามองเหมือนจะรับรู้ จึงยืนคอยต่อไป มองไปมองมาร้านอื่นๆก็มีต่างด้าวทำเหมือนกันแหะ ยืนดูเค้าทำสักพัก เอ๊ะ สั่งเย็นตาโฟ ทำไมลวกถั่วงอกหว่า แต่ยังใจเย็นคิดว่าเค้าทำของคิวก่อนหน้าเราอยู่ พอเสร็จแล้วเค้าก็ยื่นให้เรา บอกสี่สิบห้าบาท ตอนนั้นโมโหละ เพราะสั่งต้มยำเย็นตาโฟไป แต่ทำต้มยำธรรมดามาให้ เลยบอกไปว่าสั่งต้มยำเย็นตาโฟนี่ เค้าก็มองหน้าเรานิ่งๆ ไม่พูดไม่อะไรเลย เราเลยปลงตก หรือตอนสั่งเราพูดสั่งเราจะพูดสั้นไป ต้องพูดเต็มๆว่าต้มยำเย็นตาโฟ คิดว่าชั่งเหอะ ตอนนั้นหิวด้วย ไม่อยากเรื่องมาก จึงจ่ายๆตังไป แต่ตอนกินก็มานั่งหงุดหงิดตัวเองแหละว่าทำไมไม่ให้เค้าทำให้ใหม่ฟะ รสชาติงั้นๆแถมแพงอีกตะหาก
ตอนแรกก็ไม่ได้คิดอะไรมากหรอกค่ะเพราะบ้านอยู่มหาชัย แหล่งรวมคนต่างด้าวอยู่แล้ว เดินไปเดินมาในมหาชัยก็เหมือนเดินเล่นอยู่กลางเมืองย่างกุ้ง คิดซะว่าเค้ามาขับเคลื่อนเศรษฐกิจให้เราละกัน แต่พอมาเจออย่างนี้เลยแอบคิดว่าเอาคนต่างด้าวมาทำอาหารให้อย่างนี้ ถ้าเค้าฟังไทยไม่ค่อยรู้เรื่องล่ะ คนสั่งอาหารจะไม่ลำบากเหรอ สมมุติว่าบอกไม่เอาถั่วงอก ไม่เอาเผ็ด ไม่ใส่ลูกชิ้น นู่นนี่นั่น แล้วเค้าจะทำให้เราถูกเหรอ แล้วนี่เป็นร้านศูนย์อาหารที่อยู่ในห้างอีก ราคาก็ไม่ใช่ถูกๆ ปกติจะเจอแต่จ้างแรงงานต่างด้าวมาช่วยงาน เสิร์ฟ ล้างจานอะไรก็ว่าไป ไม่เคยเจอว่าเอามาทำอาหารในห้างให้คนไทยกิน รึทางห้างจะคิดตีตลาดแรงงานต่างด้าว เพราะห้างเซนทรัลพระรามสองก็มีต่างด้าวมาเดินเยอะนะคะ ถ้าคนเคยไปจะทราบ ตอนนั่งกินอยู่ โต๊ะข้างๆ ซ้ายขวาก็เป็นต่างด้าวเหมือนกัน หรือสงสัยเราจะอยู่ผิดที่ผิดทางเอง