แวะไปชมอาหารอย่างอื่นที่เราทำได้ที่ >>
http://www.facebook.com/Food.By.Rita
ที่มาของลิ้นจี่ลอยแก้วก็เนื่องจากว่า เราไปเดินแมคโครเพื่อหาสตอเบอรี่แช่แข็ง(มันถูกกว่าที่อื่นง่ะ)
เดินๆแล้วเจอไก่ดำก็รีบคว้ามา แต่พอเจอลิ้นจี่แช่แข็งนี่หน้ามืด มือไม้สั่นรีบคว้ามาด้วยความดีใจ
ตั้งใจว่าจะเอามากินเล่นให้หายอยาก เปลือกก็ไม่ต้องแกะ เม็ดก็ไม่ต้องคาย สวรรค์ชัดๆ 555
แต่เมื่อเข้าปากคำแรก สวรรค์ล่มซะงั้น เนื่องจากว่ามันจืดมากๆๆ จืดสนิทจริงๆ ไม่เปรี้ยวไม่หวาน ไม่มีรสชาติอะไรเลย มีแต่กลิ่นลิ้นจี่
โอ้ววว มันคือซากลิ้นจี่ชัดๆ -*-
จะทิ้งก็เสียดาย ดัดแปลงเป็นเมนูอื่นแล้วกัน ไปหาซื้อผงเยลลี่รสลิ้นจี่ ปรากฏว่ามันไม่มีแล้ว (เมื่อก่อนมันเคยมีนะ แต่คงขายไม่ดีก็เลยเลิกไป เมื่อก่อนที่เราเคยเห็นน่ะเกือบ 20 ปีแล้ว 555)
ก็เลยนึกๆๆว่าจะเอามาทำไรได้บ้าง ก็เลยเป็นที่มาของเมนูนี้
รสชาติก็หวานๆ หอมกลิ่นลิี้นจี่ แต่ไม่มีรสเปรี้ยวเลยสักนิด กินตอนอากาศร้อนๆก็ชื่นใจอยู่หรอก
ใครจะทำกินแก้ขัดก็ใช้ลิ้นจี่แช่แข็งได้นะ แต่ให้แนะนำจริงๆ ซื้อลิ้นจี่สดมาปอกเปลือกแล้วคว้านเองเหอะ คุ้มค่ากว่าเยอะ ^ ^"
ไปชมวิธีทำกันเลยค่ะ
************************************************************
ลิ้นจี่ 1 กิโลกรัม
น้ำเปล่า 1/2 กิโลกรัม
น้ำตาลทราย 200 - 400 กรัม
เกลือแกง 1/2 ช้อนชา
**น้ำตาลทรายเพิ่มลดได้ตามความชอบ แล้วแต่ชอบหวานชอบน้อย และรวมไปถึงว่าลิ้นจี่ที่ได้มาหวานมากหวานน้อยด้วยค่ะ
***ลิ้นจี่แช่แข็งจืดเวอร์ มันคือซากลิ้นจี่ชัดๆ ไม่เปรี้ยวไม่หวาน เราเลยซัดน้ำตาลไป 500 กรัม ถึงจะมีรสชาติกับเค้าขึ้นมา รสชาติก็แบบ หวานๆแต่ไร้ซึ่งความเปรี้ยว แต่มีกลิ่นหอมชื่นใจของลิ้นจี่อบอวล
***แนะนำให้ใช้น้ำขวดโพลาริสนะคะ เพราะน้ำประปามีกลิ่น จะทำให้ลิ้นจี่ลอยแก้วเสียรสชาติไป
****แนะนำสุดท้าย ใช้ลิ้นจี่สดมาคว้านเองจะอร่อยกว่าใช้แบบแช่แข็งเยอะ ลิ้นจี่แช่แข็งเอาไว้กินแก้ขัดเวลาอยากก็พอ
นำน้ำเปล่า+เกลือ+น้ำตาล มาผสมรวมกันไว้
จากนั้นก็นำเข้าไมโครเวฟโลดไฟแรง ไฟ 800 W ประมาณ 10- 15 นาที
จากนั้นก็ตั้งทิ้งไว้ให้เย็น แล้วก็สาดลิ้นจี่โครมลงไป
ปิดฝาแล้วก็แช่ตู้เย็นไว้ 2 วัน
**ใครใช้น้ำโพลาริส ก็ไม่ต้องให้น้ำเดือดก็ได้ เอาแค่น้ำตาลละลายก็พอแล้วค่ะ
***น้ำเปล่ากับน้ำเชื่อมหน้าตาไม่แตกต่างกันเลย อิอิ
หน้าตาหลังจากผ่านไปแล้ว 2 วัน
รสหวาน หอม แต่ไม่เปรี้ยว แต่กินตอนอากาสร้อนๆก็สดชื่นดี
รับสักถ้วยมั๊ยคะ
ลากันด้วยภาพนี้ค่ะ ^ ^
>>นู๋กระต่ายชวนเข้าครัว<<...ลิ้นจี่(แช่แข็ง)ลอยแก้ว...By...ไมโครเวฟ
ที่มาของลิ้นจี่ลอยแก้วก็เนื่องจากว่า เราไปเดินแมคโครเพื่อหาสตอเบอรี่แช่แข็ง(มันถูกกว่าที่อื่นง่ะ)
เดินๆแล้วเจอไก่ดำก็รีบคว้ามา แต่พอเจอลิ้นจี่แช่แข็งนี่หน้ามืด มือไม้สั่นรีบคว้ามาด้วยความดีใจ
ตั้งใจว่าจะเอามากินเล่นให้หายอยาก เปลือกก็ไม่ต้องแกะ เม็ดก็ไม่ต้องคาย สวรรค์ชัดๆ 555
แต่เมื่อเข้าปากคำแรก สวรรค์ล่มซะงั้น เนื่องจากว่ามันจืดมากๆๆ จืดสนิทจริงๆ ไม่เปรี้ยวไม่หวาน ไม่มีรสชาติอะไรเลย มีแต่กลิ่นลิ้นจี่
โอ้ววว มันคือซากลิ้นจี่ชัดๆ -*-
จะทิ้งก็เสียดาย ดัดแปลงเป็นเมนูอื่นแล้วกัน ไปหาซื้อผงเยลลี่รสลิ้นจี่ ปรากฏว่ามันไม่มีแล้ว (เมื่อก่อนมันเคยมีนะ แต่คงขายไม่ดีก็เลยเลิกไป เมื่อก่อนที่เราเคยเห็นน่ะเกือบ 20 ปีแล้ว 555)
ก็เลยนึกๆๆว่าจะเอามาทำไรได้บ้าง ก็เลยเป็นที่มาของเมนูนี้
รสชาติก็หวานๆ หอมกลิ่นลิี้นจี่ แต่ไม่มีรสเปรี้ยวเลยสักนิด กินตอนอากาศร้อนๆก็ชื่นใจอยู่หรอก
ใครจะทำกินแก้ขัดก็ใช้ลิ้นจี่แช่แข็งได้นะ แต่ให้แนะนำจริงๆ ซื้อลิ้นจี่สดมาปอกเปลือกแล้วคว้านเองเหอะ คุ้มค่ากว่าเยอะ ^ ^"
ไปชมวิธีทำกันเลยค่ะ
************************************************************
ลิ้นจี่ 1 กิโลกรัม
น้ำเปล่า 1/2 กิโลกรัม
น้ำตาลทราย 200 - 400 กรัม
เกลือแกง 1/2 ช้อนชา
**น้ำตาลทรายเพิ่มลดได้ตามความชอบ แล้วแต่ชอบหวานชอบน้อย และรวมไปถึงว่าลิ้นจี่ที่ได้มาหวานมากหวานน้อยด้วยค่ะ
***ลิ้นจี่แช่แข็งจืดเวอร์ มันคือซากลิ้นจี่ชัดๆ ไม่เปรี้ยวไม่หวาน เราเลยซัดน้ำตาลไป 500 กรัม ถึงจะมีรสชาติกับเค้าขึ้นมา รสชาติก็แบบ หวานๆแต่ไร้ซึ่งความเปรี้ยว แต่มีกลิ่นหอมชื่นใจของลิ้นจี่อบอวล
***แนะนำให้ใช้น้ำขวดโพลาริสนะคะ เพราะน้ำประปามีกลิ่น จะทำให้ลิ้นจี่ลอยแก้วเสียรสชาติไป
****แนะนำสุดท้าย ใช้ลิ้นจี่สดมาคว้านเองจะอร่อยกว่าใช้แบบแช่แข็งเยอะ ลิ้นจี่แช่แข็งเอาไว้กินแก้ขัดเวลาอยากก็พอ
นำน้ำเปล่า+เกลือ+น้ำตาล มาผสมรวมกันไว้
จากนั้นก็นำเข้าไมโครเวฟโลดไฟแรง ไฟ 800 W ประมาณ 10- 15 นาที
จากนั้นก็ตั้งทิ้งไว้ให้เย็น แล้วก็สาดลิ้นจี่โครมลงไป
ปิดฝาแล้วก็แช่ตู้เย็นไว้ 2 วัน
**ใครใช้น้ำโพลาริส ก็ไม่ต้องให้น้ำเดือดก็ได้ เอาแค่น้ำตาลละลายก็พอแล้วค่ะ
***น้ำเปล่ากับน้ำเชื่อมหน้าตาไม่แตกต่างกันเลย อิอิ
หน้าตาหลังจากผ่านไปแล้ว 2 วัน
รสหวาน หอม แต่ไม่เปรี้ยว แต่กินตอนอากาสร้อนๆก็สดชื่นดี
รับสักถ้วยมั๊ยคะ
ลากันด้วยภาพนี้ค่ะ ^ ^