ถ้าพูดถึงของขวัญวันวาเลนไทน์หลายๆคนอาจนึกถึง ดอกไม้ เครื่องประดับ กรอบรูป ตุ๊กตา แต่ของขวัญยอดนิยมที่สุดเห็นจะเป็นช็อกโกแลต ทําไมผู้คนจึงมอบช็อกโกแลตให้กันในวันวาเลนไทน์ เป็นเพราะรสชาติที่หอมหวานแสนอร่อยของมัน หรือเป็นเพราะรูปร่างหน้าตาของมันที่จะทําให้เป็นรูปทรงอะไรก็ได้ ช็อกโกแลตเกี่ยวข้องอะไรกับความรัก ว่ากันว่าช็อกโกแลตทําให้สมองหลั่งสารความสุขเพราะมีสารธีโอโบรไมน์ที่ทําให้ร่างกายหลั่งสารเอนดอร์ฟินออกมา หลังจากที่เรากินช็อกโกแลตเข้าไปจึงเกิดความรู้สึก high มีความสุข อารมณ์ดี ร่างกายกระปรี้กระเปร่ายิ่งขึ้นเพราะมีคาเฟอีน ยิ่งไปกว่านั้นยังเกิดอารมณ์โรแมนติก ช็อกโกแลตถูกใช้เป็นยาเพิ่มพลังรัก (aphrodisiac) ว่ากันว่าคาซาโนว่า นักรักผู้ยิ่งใหญ่จะดื่มช็อกโกแลตร้อนก่อนมีความสัมพันธ์กับบรรดาสาวๆ เพราะเชื่อว่าจะทําให้มีพลังทํารักได้อย่างไม่เหน็ดเหนื่อย

ดังนั้นอาจเปรียบได้ว่าการกินช็อกโกแลตส่งผลที่คล้ายกับอาการของคนมีความรัก นั่นก็คือรู้สึกอิ่มเอมใจ มีความสุข อารมณ์ดี สดชื่น กระปรี้กระเปร่า มีอารมณ์โรแมนติก ช็อกโกแลตกับความรักจึงมีความเกี่ยวข้องกันอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ รสชาติหวานปนขมอ่อนละมุนนุ่มนวลของช็อกโกแลต ก็เปรียบเสมือนความรักที่มีทั้งสุขและทุกข์ สุขเมื่อได้อยู่ใกล้ ทุกข์เมื่อยามห่างไกล ความรักและช็อกโกแลตต่างก็เป็น sweet sin ที่ทุกคนใฝ่หา อยากได้มาเป็นของตน

ที่มา www.facebook.com/nattaya.chocodelice