มีเรื่องต้องมาปรึกษาชาวสีลมค่ะ

จขกท.เสียภาษีบุคคลธรรมดามาตลอด แต่ช่วงที่ผ่านมามีอาชีพเสริมใหม่ คือ ทำขนมขาย ค่ะ
แต่ร้านของเราเป็นแบบไม่มีหน้าร้าน ไม่ได้จดทะเบียนอะไรใดใดเลย มีแต่โลโก้ที่ออกแบบเอง (ที่ยังไม่จดอีกด้วย)..

ทีนี้มีลูกค้ามาสั่งขนมเบรก และขอให้เปิดใบเสร็จแบบมีตรายางร้าน เพื่อไปเบิกค่าใช้จ่ายกับบริษัท

เลยมีเรื่องปรึกษา ดังนี้ ค่ะ

1) ในกรณีนี้ ร้านโฮมเมดเล็กๆอย่างเรา ควรออกใบเสร็จแบบไหนให้เค้าคะ ?  
ต้องไปทำตรายาง หรือนามบัตรใหม่หรือเปล่า ?
หรือถ้ายังไง สุดท้ายเค้าก็เอาไปเบิกไม่ได้ เราจะได้รีบปฏิเสธลูกค้าไปค่ะ (กลัวเค้าต้องมาออกเงินเอง จำนวนเยอะอยู่)

2) เนื่องจากเริ่มมีลูกค้ามากขึ้น ถ้าจะทำให้ถูกต้อง เราควรทำอะไรบ้างคะ ?
เผื่อมีกรณีแบบนี้อีก.. จะได้รับออร์เดอร์ได้เลย
และอยากทำให้ถูกต้องค่ะ ในด้านกฎหมาย ภาษี ฯลฯ

3) ลูกค้าร้านเราส่วนใหญ่เป็นเพื่อนๆญาติๆค่ะ ทำตามสั่งเท่านั้น แต่มีหน้าร้านออนไลน์นะคะ ตรงนี้ควรจดทะเบียน e-commerce ด้วยมั้ยคะ ?

ขอบคุณทุกท่านล่วงหน้าค่ะ