ไปซื้อของที่วิลลา ไปเห็นอัลมอนด์สไลด์ เลยจัดการซื้อเพื่อมาทำ ปลาทอดราดอัลมอนด์ทาน ตอนไปออสเตรเลีย ใช้ปลา Flat Head ทำ มาเมืองไทย ลองเอาปลากระพงขาวมาทำดูบ้าง ไปตลาดยิ่งเจริญ ซื้อปลากระพงขาวที่เลี้ยงใ

น่าทานไหม มาร้อนๆกรอบนอกนุ่มในกับน้ำจิ้มรสแซบ

มาแล้วครับ ปลากระพงทอดน้ำปลา เมนูต่อเนื่องจากการไปตลาดครั้งที่แล้ว ในกระทู้ที่ผมทำปูทะเลทอดผัดพริกเกลือ ผมบอกว่าผมซื้อปลากระพงขาวมา2ตัว ในราคาตัวละ120บ. วันนี้ผมจะเอามาทำปลากระพงทอดน้ำปลาในแบบของผมครั

สวัสดีพ่อแม่พี่น้อง ลุงป้าน้าอา และสมาชิกก้นครัวทุกๆท่าน ช่วงนี้ ทะเลยังมีมรสุมจัดๆ ภาคใต้ล่างน้ำท่วมผ่านไป ภาคใต้ตอนบน กลับมาท่วมต่อ ตั้งแต่นครศรี ยันฉวี ชุมพร รอให้หมดฝน ฟ้าคงสดใส คงได้กลับมาใช้ชีวิ