สวัสดีครับทุกท่าน
วันนี้ผมมีโอกาสได้มาเที่ยวที่ดอยช้าง ตอนนี้ก็ยังนั่งอยู่บนดอย ซึ่งทราบกันดีว่าเป็นต้นตำรับกาแฟดอยช้างที่มีชื่อเสียงของไทย แต่ก็นั่นแหละ วันนี้เป็นวันสิ้นปีแล้วครับ เลยอยากทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไว้สังสรรค์กันคืนนี้ วัตถุดิบหลักๆก็มีกาแฟกับชีวาสอีกหนึ่งขวด

เคยอ่านมาผ่านๆว่าฝรั่งเค้าจะมีสูตรทำกาแฟผสมเหล้า กลายๆว่าจะชื่อ irish coffee ประมาณนี้ล่ะมั๊ง แต่ยังหาสูตรที่แน่นอนไม่ได้ เพราะส่วนผสมหลักๆบนดอยนั้นมีอยู่เท่านี้เอง แหะๆ ครั้นจะให้ดื่มเบียร์ฉลองคืนนี้หรือจะเหล้าผสมโซดา มันก็จะดูธรรมดาไปหน่อย
เลยขอรบกวนพี่ๆชาวก้นครัวเกี่ยวกับสูตร กาแฟใส่เหล้า ซักสองสามสูตร เผื่อจะได้ทำไว้ฉลองคืนนี้ ส่วนวัตถุดิบหลักๆที่พอจะหาได้แล้วก็มีคือ ชีวาสหนึ่งขวด กาแฟสด(เยอะมว๊ากกกก) ไซรับต่างๆ ผลไม้เมืองหนาว ครีม นม คาราเมล ครับ

ยังไงขอรบกวนทุกๆท่านด้วยนะครับสำหรับสูตร

สวัสดีปีใหม่ล่วงหน้าทุกๆท่านครับผม