ทำความรู้จัก.. เส้นทางพัฒนา “บาริสตา อินทนิล” 3 ระดับ

กระทู้สนทนา

ร้านกาแฟ เทคโนโลยี เจ้าของธุรกิจ กาแฟ มนุษย์เงินเดือน

ทำความรู้จัก.. เส้นทางพัฒนา “บาริสตา อินทนิล” จากระดับ Standard สู่ระดับ Master
อินทนิล x ลงทุนแมน

เวลาเข้าร้านกาแฟอินทนิล นอกจากจะเห็นหลายสาขามีรูปแบบร้านใหม่แล้วนั้น
หากเราสังเกตดี ๆ จะพบว่า ร้านกาแฟอินทนิลมีบาริสตาที่ใส่ผ้ากันเปื้อนในสีที่แตกต่างกันออกไป

เบื้องหลังเรื่องนี้มาจากที่อินทนิล มีการจัดอันดับบาริสตาถึง 3 ระดับในร้านกาแฟของตัวเอง
พร้อมกับการสอบวัดผลความสามารถเลื่อนระดับชั้นบาริสตา เพื่อให้พนักงานตื่นเต้นและพัฒนาตัวเองตลอดเวลา

บาริสตาจากระดับ Standard จนถึงระดับ Master มีทักษะอะไรบ้าง ?
แล้วเวลาเข้าร้านอินทนิล เราจะรู้ได้อย่างไรว่าบาริสตาคนไหนอยู่ในระดับเทพที่สุด
ที่สำคัญ อินทนิลมีเหตุผลอะไรถึงต้องจัดอันดับบาริสตาในร้านกาแฟของตัวเอง

ลงทุนแมน จะสรุปให้ครบทุกข้อสงสัย จบในภาพเดียว..