ปลาจิ้งจั้งทอดกรอบ ทอดกินกับแกงส้ม ต้มยำ อร่อยทีเดียว กินเฉย ๆ ก็กรอบ ๆ เคี้ยวเพลิน เค็ม ๆ มัน ๆ ก็เพิ่มทั้งแคลเซียม ทั้งโซเดียม คราวหน้ากินกับข้าวต้มน่าจะลดความเค็มบลงได้บ้างล่ะ หรือทำเป็นยำสา

วิธีทำ: ค่ะ 1) แช่เมล็ดถั่วเขียว 🤩ค้างไว้หนึ่งคืน ครอบฝาให้มืด เมล็ดจะอวบอิ่มน้ำค่ะ 2) นำไปเพาะในตะกร้าตะแกรง รองด้วยผ้าชุ่มน้ำ และกะละมังเติมน้ำไว้ ดังภาพ 3) รดน้ำบ่อยๆ วันละ 2-3 หน ครอบฝาไว้ให้มืด

ส่วนประกอบ: - พริก - มะนาว - หอมแดง - เกลือ จขกท เลือกใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์แบบอบ ซองสีเขียวดังภาพจากแอฟส้มค่ะ 300 กรัม 187 บาท หั่นทุกอย่างดังภาพ แล้วก็คลุกเคล้มตามความชอบค่ะ ง่ายเกินไปไหมคะ 💚☘️🌶️🧅