กินลำไยแล้วปวดหัว? ลำไย ผลไม้รสหวานฉ่ำที่หลายคนชื่นชอบ แต่ก็มีหลายคนที่รับประทานแล้วเกิดอาการปวดหัวและร้อนในตามมา อาการเหล่านี้เกิดขึ้นได้อย่างไร และมีวิธีรับมืออย่างไรบ้าง? บทความนี้จะไขข้อสงสัยและให้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์ เพื่อให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับลำไยได้อย่างสบายใจ
คุณค่าทางโภชนาการของลำไย ในลำไย 100 กรัม ประกอบไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการดังนี้
พลังงาน 60 แคลอรี
ไขมัน 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 15.1 กรัม
เส้นใยอาหาร 1.1 กรัม
โปรตีน 1.31 กรัม
แคลเซียม 1 มิลลิกรัม
ฟอสฟอรัส 21 มิลลิกรัม
เหล็ก 0.13 มิลลิกรัม
ไนอะซิน 0.3 มิลลิกรัม
วิตามินซี 84 มิลลิกรัม
ประโยชน์ของลำไย
1. บำรุงสมองและระบบประสาท
หลายคนอาจไม่ทราบมาก่อนว่า ลำไยสามารถช่วยบำรุงระบบการทำงานของสมองได้ เช่น ทำให้ความจำดี เสริมสร้างสติปัญญา กระตุ้นการไหลเวียนของออกซิเจนไปสู่สมอง และทำให้สมองไหลลื่นเมื่อใช้ความคิด เนื่องจากเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียมโดยสามารถเสริมสร้างระบบการทำงานของเส้นประสาทและกล้ามเนื้อให้เป็นปกติ
2. ผิวพรรณดีขึ้น
ลำไยมีสรรพคุณในการดูแลผิวพรรณให้มีสุขภาพดีขึ้นเพราะประกอบไปด้วยวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยชะลอความเสื่อมสภาพของเซลล์ แน่นอนว่า จะช่วยบำรุงผิวพรรณจากภายในให้เปล่งปลั่งสดใส ผิวหนังมีความเต่งตึง แลดูกระชับ สุขภาพดีและห่างไกลจากริ้วรอยความแก่ได้
3. ปลุกคืนความสดชื่น
ลำไยมีธาตุเหล็กและธาตุทองแดงที่ช่วยป้องกันร่างกายไม่ให้อ่อนเพลีย ช่วยในการดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีขึ้น และเป็นผลไม้ที่ให้พลังงานสูง จึงช่วยทำให้รู้สึกสดชื่นและกระปรี้กระเปร่ายิ่งขึ้น เหมาะอย่างยิ่งกับผู้ที่มีอาการอ่อนเพลีย
4. บรรเทาอาการปวดต่างๆ ตามร่างกาย
ลำไยอุดมไปด้วยฟอสฟอรัสที่มีส่วนช่วยบรรเทาอาการปวด ไม่ว่าจะเป็นบริเวณข้อ กระดูก หรือกล้ามเนื้อ และยังช่วยลดอาการข้ออักเสบได้ นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยพบว่า ในเมล็ดลำไยมีสารกลุ่ม gallic acid corilagin และ ellagic acid ช่วยลดระดับกรดยูริกที่เป็นสาเหตุของโรคเก๊าต์ได้
5. ช่วยให้กระกระดูกและฟันแข็งแรง
ลำใยอุดมไปด้วยวิตามินซีอย่างพอเหมาะ แม้ว่า จะเป็นผลไม้ที่มีรสชาติหวาน แต่กลับสามารถช่วยให้กระดูกและฟันของคุณแข็งแรงขึ้นได้
6. ช่วยแก้อาการเบื่ออาหาร
ใครที่มีอาการเบื่ออาหาร ลองหันมากินลำไยดูเพราะอุดมไปด้วยวิตามินบีหลายชนิด ซึ่งมีส่วนช่วยให้เจริญอาหารและบริโภคอาหารได้มากยิ่งขึ้น
7. ป้องกันมะเร็ง
การกินลำไยจะช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งร้ายได้เหมือนกัน เพราะมีสารที่ช่วยต้านสารก่อมะเร็งได้ พร้อมทั้งยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งอีกด้วย
8. ลดความเครียด
ผู้ที่มีความเครียดเป็นประจำ ไม่ว่าจะเป็นความเครียดจากการทำงาน จากปัญหาต่างๆในชีวิตประจำวัน หรืออื่นๆ ก็สามารถกินลำไยเพื่อแก้เครียดได้ เพราะมีวิตามินบี 12 ที่จะช่วยในการกระตุ้นให้สมองหลั่งฮอร์โมนที่จะช่วยลดความเครียดออกมามากขึ้นจึงทำให้รู้สึกผ่อนคลาย พร้อมลดอาการเหนื่อยล้า และอ่อนเพลียได้ดีนั่นเอง
9. ป้องกันโรคอัลไซเมอร์
ลำไยสามารถลดความเสี่ยงการเกิดโรคอัลไซเมอร์ในผู้สูงอายุได้เพราะจะช่วยบำรุงและกระตุ้นการทำงานของสมอง ทำให้ความจำดี และคิดวิเคราะห์ได้อย่างมีประสิทธิภาพอยู่เสมอ ตามตำราจีนระบุว่า ให้นำลำไยมาต้มกับโสมแล้วเอาแต่น้ำมาดื่มเป็นประจำจะช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์ได้
วิธีรับมือ
-กินในปริมาณที่เหมาะสม: ควรจำกัดการบริโภคลำไยให้พอดี เช่น 5-10 ลูกต่อวัน.
-ดื่มน้ำมากๆ: เพื่อช่วยลดความร้อนในร่างกายและป้องกันการเกิดร้อนใน.
-ดูแลสุขภาพช่องปาก: แปรงฟันและบ้วนปากหลังรับประทานลำไยเพื่อลดการสะสมของแบคทีเรีย.
-หลีกเลี่ยงการกินก่อนนอน: เพราะน้ำตาลในลำไยอาจส่งผลต่อคุณภาพการนอนหลับ.
-ปรึกษาแพทย์: หากมีอาการแพ้หรือปวดหัวรุนแรง ควรหยุดรับประทานและปรึกษาแพทย์.
ขอบคุณข้อมูลจาก Thainewsonline,USDA FoodData Central, hdmall
กินลำไยแล้วปวดหัว ร้อนใน เกิดจากอะไร? พร้อมวิธีรับมืออาการ
คุณค่าทางโภชนาการของลำไย ในลำไย 100 กรัม ประกอบไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการดังนี้
พลังงาน 60 แคลอรี
ไขมัน 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 15.1 กรัม
เส้นใยอาหาร 1.1 กรัม
โปรตีน 1.31 กรัม
แคลเซียม 1 มิลลิกรัม
ฟอสฟอรัส 21 มิลลิกรัม
เหล็ก 0.13 มิลลิกรัม
ไนอะซิน 0.3 มิลลิกรัม
วิตามินซี 84 มิลลิกรัม
ประโยชน์ของลำไย
1. บำรุงสมองและระบบประสาท
หลายคนอาจไม่ทราบมาก่อนว่า ลำไยสามารถช่วยบำรุงระบบการทำงานของสมองได้ เช่น ทำให้ความจำดี เสริมสร้างสติปัญญา กระตุ้นการไหลเวียนของออกซิเจนไปสู่สมอง และทำให้สมองไหลลื่นเมื่อใช้ความคิด เนื่องจากเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียมโดยสามารถเสริมสร้างระบบการทำงานของเส้นประสาทและกล้ามเนื้อให้เป็นปกติ
2. ผิวพรรณดีขึ้น
ลำไยมีสรรพคุณในการดูแลผิวพรรณให้มีสุขภาพดีขึ้นเพราะประกอบไปด้วยวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยชะลอความเสื่อมสภาพของเซลล์ แน่นอนว่า จะช่วยบำรุงผิวพรรณจากภายในให้เปล่งปลั่งสดใส ผิวหนังมีความเต่งตึง แลดูกระชับ สุขภาพดีและห่างไกลจากริ้วรอยความแก่ได้
3. ปลุกคืนความสดชื่น
ลำไยมีธาตุเหล็กและธาตุทองแดงที่ช่วยป้องกันร่างกายไม่ให้อ่อนเพลีย ช่วยในการดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีขึ้น และเป็นผลไม้ที่ให้พลังงานสูง จึงช่วยทำให้รู้สึกสดชื่นและกระปรี้กระเปร่ายิ่งขึ้น เหมาะอย่างยิ่งกับผู้ที่มีอาการอ่อนเพลีย
4. บรรเทาอาการปวดต่างๆ ตามร่างกาย
ลำไยอุดมไปด้วยฟอสฟอรัสที่มีส่วนช่วยบรรเทาอาการปวด ไม่ว่าจะเป็นบริเวณข้อ กระดูก หรือกล้ามเนื้อ และยังช่วยลดอาการข้ออักเสบได้ นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยพบว่า ในเมล็ดลำไยมีสารกลุ่ม gallic acid corilagin และ ellagic acid ช่วยลดระดับกรดยูริกที่เป็นสาเหตุของโรคเก๊าต์ได้
5. ช่วยให้กระกระดูกและฟันแข็งแรง
ลำใยอุดมไปด้วยวิตามินซีอย่างพอเหมาะ แม้ว่า จะเป็นผลไม้ที่มีรสชาติหวาน แต่กลับสามารถช่วยให้กระดูกและฟันของคุณแข็งแรงขึ้นได้
6. ช่วยแก้อาการเบื่ออาหาร
ใครที่มีอาการเบื่ออาหาร ลองหันมากินลำไยดูเพราะอุดมไปด้วยวิตามินบีหลายชนิด ซึ่งมีส่วนช่วยให้เจริญอาหารและบริโภคอาหารได้มากยิ่งขึ้น
7. ป้องกันมะเร็ง
การกินลำไยจะช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งร้ายได้เหมือนกัน เพราะมีสารที่ช่วยต้านสารก่อมะเร็งได้ พร้อมทั้งยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งอีกด้วย
8. ลดความเครียด
ผู้ที่มีความเครียดเป็นประจำ ไม่ว่าจะเป็นความเครียดจากการทำงาน จากปัญหาต่างๆในชีวิตประจำวัน หรืออื่นๆ ก็สามารถกินลำไยเพื่อแก้เครียดได้ เพราะมีวิตามินบี 12 ที่จะช่วยในการกระตุ้นให้สมองหลั่งฮอร์โมนที่จะช่วยลดความเครียดออกมามากขึ้นจึงทำให้รู้สึกผ่อนคลาย พร้อมลดอาการเหนื่อยล้า และอ่อนเพลียได้ดีนั่นเอง
9. ป้องกันโรคอัลไซเมอร์
ลำไยสามารถลดความเสี่ยงการเกิดโรคอัลไซเมอร์ในผู้สูงอายุได้เพราะจะช่วยบำรุงและกระตุ้นการทำงานของสมอง ทำให้ความจำดี และคิดวิเคราะห์ได้อย่างมีประสิทธิภาพอยู่เสมอ ตามตำราจีนระบุว่า ให้นำลำไยมาต้มกับโสมแล้วเอาแต่น้ำมาดื่มเป็นประจำจะช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์ได้
วิธีรับมือ
-กินในปริมาณที่เหมาะสม: ควรจำกัดการบริโภคลำไยให้พอดี เช่น 5-10 ลูกต่อวัน.
-ดื่มน้ำมากๆ: เพื่อช่วยลดความร้อนในร่างกายและป้องกันการเกิดร้อนใน.
-ดูแลสุขภาพช่องปาก: แปรงฟันและบ้วนปากหลังรับประทานลำไยเพื่อลดการสะสมของแบคทีเรีย.
-หลีกเลี่ยงการกินก่อนนอน: เพราะน้ำตาลในลำไยอาจส่งผลต่อคุณภาพการนอนหลับ.
-ปรึกษาแพทย์: หากมีอาการแพ้หรือปวดหัวรุนแรง ควรหยุดรับประทานและปรึกษาแพทย์.
ขอบคุณข้อมูลจาก Thainewsonline,USDA FoodData Central, hdmall