สวัสดีครับเชฟแจ๊ค ศุภชัย
เชฟอยู่ Los Angeles, CA มาเกือบ 20 ปี ตั้งแต่อยู่มาปีสองปีที่ผ่านมา อเมริกาเศรษกิจแย่สุดโควิดว่าแย่แต่นี่แย่กว่า เงินเฟ้อ ทุกอย่างแพงหมด เชฟเปิดร้านอาหารยอดขายทยอยลดลงอย่างต่อเนื้อง ไม่มีสัญญาณที่ดูกระเตื้องขึ้นเลย
การย้ายเข้าย้ายออกของคนก็มีอย่างต่อเนื้อง คนไทยเองย้ายไปต่างรัฐก็เยอะย้ายกลับมาLAก็มี ช่วงนี้เชฟทำช่องใน YouTube ได้มีโอกาสไปถามเพื่อนๆหลายคนมีหลายประเด็นที่น่าสนใจเชฟเลยเอามาแบ่งปันครับ
LA ยังเป็นเมืองที่น่าอยู่สำหรับคนไทยหรือไม่?
Thaitown: Los Angeles, CA
Downtown Los Angeles, CA
ถ้าถามว่าลอสแอนเจลิส (LA) ยังเป็นเมืองที่น่าอยู่สำหรับคนไทยไหม? คำตอบอาจจะแตกต่างกันไปตามมุมมองและสถานการณ์ของแต่ละคน แต่ถ้าโฟกัสที่เรื่องของการทำงานและค่าครองชีพ ณ ตอนนี้ คงต้องบอกว่า "ความท้าทายมีมากขึ้นกว่าสมัยก่อนเยอะ!"
จากเมืองแห่งโอกาส สู่เมืองที่ต้องสู้สุดตัว
ก่อนที่เงินเฟ้อจะพุ่งสูง LA เป็นเมืองที่หลายคนมองว่าเป็นแหล่งทำเงิน มีโอกาสเยอะ โดยเฉพาะกับคนไทยที่มาเปิดร้านอาหาร ร้านนวด ขายของ หรือทำงานในสายบริการ ซึ่งรายได้ถือว่าอยู่ในระดับที่พออยู่ได้สบายถ้าขยันจริง
แต่พอหลังจากสถานการณ์เงินเฟ้อหนักขึ้น ค่าครองชีพพุ่ง ค่าเช่าขึ้นไม่หยุด ค่ากินก็แพงขึ้นทุกวัน รายได้ที่เคยพอใช้ เริ่มไม่พอเหมือนเดิม ค่าแรงอาจจะปรับขึ้นบ้าง แต่ถ้าหักค่าภาษี ค่าที่พัก ค่าเดินทาง แล้ว หลายคนบอกว่าเหลือเก็บน้อยลงอย่างเห็นได้ชัด
เทียบกับเมื่อก่อน หาเงินยากขึ้นแค่ไหน?
- ค่าแรงขึ้น แต่ค่าครองชีพขึ้นแรงกว่า
ก่อนหน้านี้ งานร้านอาหาร ร้านนวด หรือแม้แต่งานเสิร์ฟ ทิปดี ๆ สามารถทำให้มีรายได้พออยู่พอกิน แต่ตอนนี้แม้จะได้ค่าแรงขั้นต่ำสูงขึ้น (บางที่จ่าย $18-$20/ชม.) แต่ค่าเช่าห้องก็ขึ้นตามไป เช่น สตูดิโอเล็ก ๆ ที่เคยเช่า $1,200/เดือน ตอนนี้อาจพุ่งไป $1,800-$2,000 แล้ว
- ธุรกิจคนไทยเจอแรงกดดันหนัก
ร้านอาหารไทยหลายร้านต้องขึ้นราคาเพราะค่าวัตถุดิบ ค่าแรง ค่าเช่าสูงขึ้น แต่พอขึ้นราคา ลูกค้าก็ลดลง เพราะคนเองก็ต้องรัดเข็มขัดกันมากขึ้น ธุรกิจที่เคยไปได้สวย ตอนนี้ต้องบริหารต้นทุนให้รัดกุมมากกว่าเดิม
- งานทั่วไปไม่ได้หาง่ายเหมือนก่อน
งานบางประเภทที่เคยมีเปิดรับเยอะ อย่างงานเสิร์ฟ งานครัว งานนวด บางที่เริ่มลดพนักงาน เพราะแบกรับต้นทุนไม่ไหว คนที่เคยหางานง่าย ตอนนี้ต้องแข่งกันมากขึ้น
แล้วตอนนี้คนไทยใน LA ใช้ชีวิตกันยังไง?
Nostalgic cafe ร้านกาแฟของเชฟที่เปิดในช่วงเศรษกิจตกพอดีอาจจะเกิดจากความผิดพลาดก็ว่าได้???
บรรยากาศภายในร้านครับ...ไม่น่าหาเรื่องเปิดเลยจริงๆ55
หลายคนต้องแชร์ห้องมากขึ้น – เมื่อก่อนอาจจะเช่าห้องอยู่คนเดียวได้ ตอนนี้ต้องแชร์กันหลายคนเพื่อช่วยลดค่าใช้จ่าย
หารายได้เสริมมากขึ้น – นอกจากงานหลัก หลายคนเริ่มมองหาอาชีพเสริม เช่น ขายของออนไลน์ รับจ๊อบนอกเวลางาน เพื่อให้พอจ่ายค่าครองชีพ
เปลี่ยนวิถีชีวิตเพื่อประหยัด – จากที่เคยกินข้าวนอกบ้านบ่อย ๆ ตอนนี้หันมาทำอาหารเองมากขึ้น หรือหาส่วนลดตามร้านต่าง ๆ
สรุป – LA ยังน่าอยู่ไหม?
ถ้าพูดถึงโอกาส LA ก็ยังมีให้คนที่ขยันและปรับตัวได้ไว แต่ความยากของการใช้ชีวิตก็เพิ่มขึ้นเยอะ ถ้าคิดจะมาเริ่มต้นใหม่ในช่วงนี้ อาจต้องวางแผนให้รอบคอบกว่าสมัยก่อน เพราะเมืองนี้ไม่ใช่ที่ที่อยู่ได้ง่าย ๆ อีกต่อไป
สำหรับคนที่อยู่มาแล้วและยังอยากใช้ชีวิตต่อที่นี่ ก็ต้องสู้และปรับตัวให้ไว เพราะความจริงก็คือ "LA ไม่ได้แพงแค่ค่าครองชีพ แต่แพงเพราะค่าความอดทนที่ต้องใช้เพื่ออยู่รอด!"
เพื่อนๆคิดเห็นยังไงกันบ้างครับ ถ้าเป็นคุณยังจะเลือกมา Los Angeles อยู่หรือไม่??
📣เชฟไปสอบถามความคิดของคนที่ทำมาหากินที่LA พร้อมข้อคิดคำแนะนำของคนที่อยากมาลองไปรับฟังกันได้ครับ ...เชฟขอกำลังใจฝากติดตามด้วยนะครับรับปากว่าจะทำ content ดีๆออกมาเลื่อยๆครับ
คนไทยในอเมริกากำลังแย่!?
เชฟอยู่ Los Angeles, CA มาเกือบ 20 ปี ตั้งแต่อยู่มาปีสองปีที่ผ่านมา อเมริกาเศรษกิจแย่สุดโควิดว่าแย่แต่นี่แย่กว่า เงินเฟ้อ ทุกอย่างแพงหมด เชฟเปิดร้านอาหารยอดขายทยอยลดลงอย่างต่อเนื้อง ไม่มีสัญญาณที่ดูกระเตื้องขึ้นเลย
การย้ายเข้าย้ายออกของคนก็มีอย่างต่อเนื้อง คนไทยเองย้ายไปต่างรัฐก็เยอะย้ายกลับมาLAก็มี ช่วงนี้เชฟทำช่องใน YouTube ได้มีโอกาสไปถามเพื่อนๆหลายคนมีหลายประเด็นที่น่าสนใจเชฟเลยเอามาแบ่งปันครับ
LA ยังเป็นเมืองที่น่าอยู่สำหรับคนไทยหรือไม่?
Thaitown: Los Angeles, CA
Downtown Los Angeles, CA
ถ้าถามว่าลอสแอนเจลิส (LA) ยังเป็นเมืองที่น่าอยู่สำหรับคนไทยไหม? คำตอบอาจจะแตกต่างกันไปตามมุมมองและสถานการณ์ของแต่ละคน แต่ถ้าโฟกัสที่เรื่องของการทำงานและค่าครองชีพ ณ ตอนนี้ คงต้องบอกว่า "ความท้าทายมีมากขึ้นกว่าสมัยก่อนเยอะ!"
จากเมืองแห่งโอกาส สู่เมืองที่ต้องสู้สุดตัว
ก่อนที่เงินเฟ้อจะพุ่งสูง LA เป็นเมืองที่หลายคนมองว่าเป็นแหล่งทำเงิน มีโอกาสเยอะ โดยเฉพาะกับคนไทยที่มาเปิดร้านอาหาร ร้านนวด ขายของ หรือทำงานในสายบริการ ซึ่งรายได้ถือว่าอยู่ในระดับที่พออยู่ได้สบายถ้าขยันจริง
แต่พอหลังจากสถานการณ์เงินเฟ้อหนักขึ้น ค่าครองชีพพุ่ง ค่าเช่าขึ้นไม่หยุด ค่ากินก็แพงขึ้นทุกวัน รายได้ที่เคยพอใช้ เริ่มไม่พอเหมือนเดิม ค่าแรงอาจจะปรับขึ้นบ้าง แต่ถ้าหักค่าภาษี ค่าที่พัก ค่าเดินทาง แล้ว หลายคนบอกว่าเหลือเก็บน้อยลงอย่างเห็นได้ชัด
เทียบกับเมื่อก่อน หาเงินยากขึ้นแค่ไหน?
- ค่าแรงขึ้น แต่ค่าครองชีพขึ้นแรงกว่า
ก่อนหน้านี้ งานร้านอาหาร ร้านนวด หรือแม้แต่งานเสิร์ฟ ทิปดี ๆ สามารถทำให้มีรายได้พออยู่พอกิน แต่ตอนนี้แม้จะได้ค่าแรงขั้นต่ำสูงขึ้น (บางที่จ่าย $18-$20/ชม.) แต่ค่าเช่าห้องก็ขึ้นตามไป เช่น สตูดิโอเล็ก ๆ ที่เคยเช่า $1,200/เดือน ตอนนี้อาจพุ่งไป $1,800-$2,000 แล้ว
- ธุรกิจคนไทยเจอแรงกดดันหนัก
ร้านอาหารไทยหลายร้านต้องขึ้นราคาเพราะค่าวัตถุดิบ ค่าแรง ค่าเช่าสูงขึ้น แต่พอขึ้นราคา ลูกค้าก็ลดลง เพราะคนเองก็ต้องรัดเข็มขัดกันมากขึ้น ธุรกิจที่เคยไปได้สวย ตอนนี้ต้องบริหารต้นทุนให้รัดกุมมากกว่าเดิม
- งานทั่วไปไม่ได้หาง่ายเหมือนก่อน
งานบางประเภทที่เคยมีเปิดรับเยอะ อย่างงานเสิร์ฟ งานครัว งานนวด บางที่เริ่มลดพนักงาน เพราะแบกรับต้นทุนไม่ไหว คนที่เคยหางานง่าย ตอนนี้ต้องแข่งกันมากขึ้น
แล้วตอนนี้คนไทยใน LA ใช้ชีวิตกันยังไง?
Nostalgic cafe ร้านกาแฟของเชฟที่เปิดในช่วงเศรษกิจตกพอดีอาจจะเกิดจากความผิดพลาดก็ว่าได้???
บรรยากาศภายในร้านครับ...ไม่น่าหาเรื่องเปิดเลยจริงๆ55
หลายคนต้องแชร์ห้องมากขึ้น – เมื่อก่อนอาจจะเช่าห้องอยู่คนเดียวได้ ตอนนี้ต้องแชร์กันหลายคนเพื่อช่วยลดค่าใช้จ่าย
หารายได้เสริมมากขึ้น – นอกจากงานหลัก หลายคนเริ่มมองหาอาชีพเสริม เช่น ขายของออนไลน์ รับจ๊อบนอกเวลางาน เพื่อให้พอจ่ายค่าครองชีพ
เปลี่ยนวิถีชีวิตเพื่อประหยัด – จากที่เคยกินข้าวนอกบ้านบ่อย ๆ ตอนนี้หันมาทำอาหารเองมากขึ้น หรือหาส่วนลดตามร้านต่าง ๆ
สรุป – LA ยังน่าอยู่ไหม?
ถ้าพูดถึงโอกาส LA ก็ยังมีให้คนที่ขยันและปรับตัวได้ไว แต่ความยากของการใช้ชีวิตก็เพิ่มขึ้นเยอะ ถ้าคิดจะมาเริ่มต้นใหม่ในช่วงนี้ อาจต้องวางแผนให้รอบคอบกว่าสมัยก่อน เพราะเมืองนี้ไม่ใช่ที่ที่อยู่ได้ง่าย ๆ อีกต่อไป
สำหรับคนที่อยู่มาแล้วและยังอยากใช้ชีวิตต่อที่นี่ ก็ต้องสู้และปรับตัวให้ไว เพราะความจริงก็คือ "LA ไม่ได้แพงแค่ค่าครองชีพ แต่แพงเพราะค่าความอดทนที่ต้องใช้เพื่ออยู่รอด!"
เพื่อนๆคิดเห็นยังไงกันบ้างครับ ถ้าเป็นคุณยังจะเลือกมา Los Angeles อยู่หรือไม่??
📣เชฟไปสอบถามความคิดของคนที่ทำมาหากินที่LA พร้อมข้อคิดคำแนะนำของคนที่อยากมาลองไปรับฟังกันได้ครับ ...เชฟขอกำลังใจฝากติดตามด้วยนะครับรับปากว่าจะทำ content ดีๆออกมาเลื่อยๆครับ