ไม่ทราบว่า บัวอเมซอน มันคือ อันเดียวกับ Duck potato มั้ยค่ะ?
เห็นคนจีน กับ ฝรั่ง ที่อาศัยในชนบท กินหัวพืช ชนิดนี้  ตามร้านขายผัก คนเอเชีย มีเอาหัว มันมาขาย ลักษณะ เหมือน หัวของแห้ว แต่มีสีขาว
ขอบคุณค่ะ